人気1位｜大学芋の殿堂入りレシピTOP10【つくれぽ1000】から厳選！
今回は「大学芋」の人気レシピ10個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！「大学芋」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を紹介します！ぜひ、お気に入りのレシピを見つけてください。
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目次
【つくれぽ175件】インパクト大！雪の大学芋
材料
さつまいも2本(長め)
揚げ油さつまいもが浸かるくらい少な目
＊砂糖大さじ5
＊水大さじ2
ごま(白ごまでも黒ごまでも)大さじ1
さつまいもに絡めた砂糖を結晶化させることで、雪をまとったように白い大学芋を作ることができます。飴を固めた大学芋とは異なった、癖になるカリカリの食感です。
るちみん
余剰な砂糖はフライパンに残っていい甘さ❤️ホクホク新しい〜⤴︎
「大学芋」の人気レシピを作ってみよう！
最近では専門店ができるほど人気の大学芋ですが、手作りすることによって出来たての食感が楽しめ、甘さも自分好みに調節が可能です。今回紹介した10品の人気レシピを参考にして、さつまいもの素朴な甘みや、彩りを引き出す大学芋をぜひ作ってみてください。