人気1位｜鶏ひき肉の殿堂入りレシピTOP50【つくれぽ1000】から厳選！

今回は、「鶏ひき肉」の人気レシピ50個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！「鶏ひき肉」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈主食・副菜・おかず・スープ〉別に紹介します！

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2023年10月21日更新

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【つくれぽ252件】鶏ひき肉とかぶのあんかけ【動画】

材料（２～３人分）
かぶ３個
鶏ひき肉150ｇ
●おろし生姜大さじ1/2
●酒大さじ1/2
☆水カップ１
☆砂糖大さじ１
☆みりん大さじ１
☆酒大さじ２
醤油大さじ２
水溶き片栗粉適量
三つ葉やネギ適量

かぶを使った優しい風味のあんかけです。しょうがなどの量を調整すれば、赤ちゃんや子どもでも食べる事が出来るので離乳食のとりわけレシピとしても重宝するでしょう。

りくー

優しい味なので子どもや赤ちゃんも食べられました！

出典: クックパッド

材料
ニラ2袋(2束)
鶏ミンチ150〜200g
＊料理酒大さじ2
＊みりん大さじ2
＊砂糖大さじ2
＊味噌大さじ2
＊醤油大さじ1
＊豆板醤チューブ5〜10cmお好みで調整して下さい

ニラを加え食べ応えのある肉味噌に仕上がっているので、ご飯や麺の上にかけて食べる事で食も進むでしょう。常備菜として作り置きしておけば卵焼きの具材にしたり、冷奴の上にのせたりと定番料理を手軽にアレンジもできます。

黒いエプロンのタイ人

簡単過ぎる鶏そぼろ！濃い味でご飯の上にピッタリで美味しかったです。豆板醤が無かったのでシャンタンで代用。レシピの提供ありがとう！

出典: クックパッド

材料（2人分）
鶏肉ミンチ100g
白菜1/8個（200g）
春雨20g
にんにく1/2片
しょうが1/2片
豆板醤小さじ1/2
水溶き片栗粉適量
ごま油小さじ1
■ A
水200ml
みそ大さじ1
しょうゆ大さじ1/2
砂糖大さじ1/2
鶏がらスープの素大さじ1/2

白菜と鶏ひき肉でヘルシーに仕上げた麻婆白菜のレシピです。定番の麻婆豆腐などと違い、白菜の歯ごたえのある食感が愉しめるのが特徴です。子どもが居る家庭では豆板醤を抜きにして作ると良いでしょう。

かなくんマミー

子供も食べられるように豆板醤抜きでしたが、美味しく頂きました。

出典: クックパッド