人気1位｜野菜たっぷりの殿堂入りレシピTOP25【つくれぽ1000】から厳選！

材料 （２人分）
中華麺２玉
豚ばら薄切り肉（１センチ幅に切る）１００ｇ
キャベツ（ざく切り）２００ｇ
ちくわ（斜め薄切り）２本
天かす大さじ４
とんかつソース大さじ１．５
サラダ油大さじ１
かつおぶし、青のり、紅しょうが適量
■ 【A】
ウスターソース大さじ１
オイスターソース小さじ１
だしの素大さじ２分の１

材料 （25～30個分位）
餃子の皮(普通のサイズ)25～30枚位
豚ひき肉200g
キャベツ200g
青ネギ(白ネギでも可)50g(1/2本)
ニラ50g(1/2束)
☆鶏ガラスープの素(顆粒)2g(小1/2)
☆酒5g(小1)
☆みりん6g(小1)
☆濃口醤油6g(小1)
☆おろしにんにく5g(小1)
☆おろししょうが3g(小1弱)
☆ごま油4g(小1)
塩(野菜の塩揉み用)5g
塩少々
こしょう少々
ごま油(焼く時)15g(大1強)
■ タレ
濃口醤油大1(18g)
薄口醤油大1(18g)
砂糖大1(9g)
酢大2/3(10g)
ラー油(お好みで)適量

材料 （2〜3人分）
白菜1/4個
豚肉50〜100g
A.塩コショウ(豚肉の下味用)少々
A.片栗粉(豚肉の下味用)大さじ1
玉ねぎ1/2個
人参1/3個
お好きな茸(椎茸orしめじor筍など)今回はしめじ1/2株
海老orイカ好きなだけ
うずらの卵6個
キクラゲ適量
水1カップ
★鶏ガラだしの素(今回は味覇)小さじ1強
★砂糖小さじ1
★醤油小さじ1
★酒大さじ1
水溶き片栗粉(水、片栗粉)各大さじ1
塩コショウ少々
ごま油大さじ1