人気1位｜サラダうどんの殿堂入りレシピTOP27【つくれぽ1000】から厳選！

ごま風味のつゆに鶏肉と野菜を組み合わせた、まろやかな味わいのサラダうどんのレシピです。ごまだれと麺つゆを合わせたシンプルなたれの作り方なのであっさりしており、食欲のないときにも食べやすいレシピです。

すりごまをたっぷり使った特製のたれがポイントです。中華風のサラダうどんなので、ごま油の風味であっさりし過ぎず食が進みやすい一品と言えます。安価で手に入りやすい鶏胸肉を使うのでコストパフォーマンスも良いレシピです。

夏バテ予防にピッタリな、豚肉を使った冷しゃぶサラダうどんです。豚肉に含まれるビタミンB1と米酢のクエン酸は疲労回復に効果的なので、食欲のないときや運動後におすすめです。

サラダうどんにマヨネーズを加えて食べても美味しくいただけますが、少し物足りないと思ったらマヨネーズにコチュジャンを足してピリ辛にしてみましょう。味にアクセントが付いて食が進むうえ、野菜もたっぷり食べられます。