うどん一人前は何グラム？200gは何人前？乾麺・生・冷凍別の量の目安を紹介！

うどんの一人前は何グラムが基本なのでしょう？種類によって茹でる前と後でグラム数が変わるので、合わせて紹介します。

生麺のうどんは水分が多く含まれているため、日持ちがあまりせず賞味期限が短くなります。生麺のうどんはゆで上げると2倍近くに増えますので、茹でた後の容量を考慮して量を決めましょう。

長期保存が可能な乾麺うどんは、完全に乾燥をさせたうどんです。平均容量は100gになり茹でると約3倍に増えますので目分量ではなくきちんと量を量って茹でることをおすすめします。

半生麵うどんは生うどんを少し乾燥させた状態で、麺が付かないように小麦粉が付いた状態でパッケージされています。とても生うどんに近く茹でると約2,5倍に増えるので、パッケージのまま茹でずに分量の調節をしてから茹でて下さい。

スーパーやコンビニで簡単に手に入れることができ、保存にも便利で安価な冷凍うどんは人気のうどんです。茹でたものを冷凍しているので、量は成分表示に記載されているグラム数と変わることは殆どありません。

茹でたうどんが一人前ずつ個包装になっているので、とても便利で使い勝手の良いうどんです。冷蔵保存をしていたうどんを、食べる前に短時間茹でるだけで調理が完了するので、すぐに食べたい時や夜食用に便利です。こちらも茹でる前も茹でた後も、グラム数は変わりません。

うどんは茹でる前と茹でた後では、分量が変わります。グラム数別に何人前に相当するかの目安を、紹介しましたので参考にして下さい。