【つくれぽ1000集】豚肩ロースの人気レシピ27選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！

豚肩ロースは、スーパーでは塊や薄切りなどのさまざまな形態で販売されています。今回は人気の豚肩ロースのレシピを、切り方ごとに分けて紹介します。購入した豚肩ロースの形状に合わせて、美味しい料理を作ってみましょう。

（＊豚肩ロース以外の豚肉の人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

豚肩ロースの薄切り肉はお店でも購入しやすく、安売りしていることも多い豚肉の1つです。柔らかく豚バラ肉に比べてあっさりとした味わいが特徴なので、どんな料理にもしやすい切り方と言えるでしょう。

新鮮な青じそが手に入ったら、あっさりとした風味のある味噌炒めを作ってみましょう。片栗粉を豚肉にまぶすことで、豚肉が柔らかくなります。好みに応じてさまざまな野菜を加えて、野菜不足解消に役立ててください。

最近では粗食や一汁一菜などの食事法が注目されており、その一環として手間をかけずに栄養が摂れる味噌汁が人気です。忙しいときでも、ご飯と具だくさんの味噌汁ならしっかり食事がとれます。