人気1位｜豚肩ロースの殿堂入りレシピTOP27【つくれぽ1000】から厳選！
今回は、「豚肩ロース」の人気レシピ27個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！「豚肩ロース」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈薄切り・厚切り・ブロック＆かたまり〉など別に紹介します！
目次
- 「豚肩ロース」の人気レシピが知りたい！
- 【つくれぽ4707件】本格！豚肩ロース塊肉のチャーシュー【動画】
- 【つくれぽ3140件】青じそであっさり！豚肉の味噌炒め【動画】
- 【つくれぽ949件】本格簡単！黒酢酢豚
- 【つくれぽ833件】好みの部位で！おろし玉ねぎの生姜焼き
- 【つくれぽ783件】ほっとする味！具だくさんおかず味噌汁
- 【つくれぽ728件】きのこと豚肉のチーズ焼き
- 【つくれぽ658件】分量簡単！豚肩ロースの焼豚
- 【つくれぽ538件】使い方いろいろ！チャーシュー
- 【つくれぽ395件】後味すっきり！バルサミコ酢豚
- 【つくれぽ355件】あっさり！紅茶煮豚
- 【つくれぽ329件】柔らか焼豚
- 【つくれぽ317件】ニンニク風味の柔らか煮豚【動画】
- 【つくれぽ300件】厚切り肉で作る豚肩ロースのステーキ煮
- 【つくれぽ289件】豚肩ロースの厚切りスティック
- 【つくれぽ276件】サムゲタンにも！生ベーコン
- 【つくれぽ260件】濃厚！ポークシチュー【動画】
- 【つくれぽ234件】ホットプレートで蒸し豚しゃぶ【動画】
- 【つくれぽ233件】食べごたえあり！豚肩ロースの炒めもの
- 【つくれぽ225件】作り置きに！紅茶煮豚【動画】
- 【つくれぽ205件】ピリ辛みそ仕立ての豆乳鍋【動画】
- 【つくれぽ195件】白菜と豚肉のチーズ味噌炒め
- 【つくれぽ179件】豚肉たっぷり味噌キムチ鍋
- 【つくれぽ174件】赤ワインと楽しみたい本格ロティ
- 【つくれぽ170件】豚肩ロースでトンテキ
- 【つくれぽ159件】四日市トンテキ
- 【つくれぽ135件】味噌ヨーグルトソテー
- 【つくれぽ29件】炊飯器で作る豚肩ロースの角煮
- 「豚肩ロース」の人気レシピを作ってみよう！
材料 （２人分）
豚肩ロース肉トンカツ用肉であれば一人１枚を３～４枚にカット塊肉であればカットして一人３～４枚
ガーリックパウダー（又はおろしにんにく）少々
塩、胡椒少々
小麦粉適量
炒め用油（＋最後にバター５～１０ｇ）大匙２
水お肉に少な目のひたひた
固形スープの素1/2~１個
隠し味 醤油大匙１
付け合わせの野菜適量
■ お肉２枚の場合は固形スープを1/2お醤油小匙１にして下さい♡
豚肩ロースの厚切りソテーが同じ味付けになりがちなら、こちらのレシピを試してみてください。ひと手間かけてソテーを煮込むことで、普通のステーキとは一味違う柔らかさになります。スープのとろみが美味しいスープ煮です。
ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏ
お肉柔らかで美味しくてビックリ☆私にとっては新しい豚肩ロースの食べ方凄くいい♪又お世話になるね！来年も宜しくです♡良いお年を～♫
【つくれぽ289件】豚肩ロースの厚切りスティック
材料 （2〜3人分）
豚肩ロース肉2枚(200g)
塩、胡椒少々
片栗粉大さじ2
サラダ油大さじ2
■ 【甘辛ダレ】
砂糖、醤油、酒、みりん各大さじ1
にんにくチューブ、生姜チューブ各1㎝
■ ＊
いりごま適量
豚肩ロースはあらかじめ切っておくことで箸でも食べやすくなり、はさみでも切ればまな板を汚しません。こちらのレシピは調理に包丁を使わずに作れ、さらに調味料も袋に入れて味付けするので洗い物が減らせます。
りみるまま
とっても美味しかったです‼︎子供達も大喜びでした〜旦那のお弁当にも入れました‼︎リピ決定です☆
【つくれぽ276件】サムゲタンにも！生ベーコン
材料 （作りやすい分量）
豚バラかたまり肉、または豚肩ロース肉ブロック。500g
塩小さじ2（食べる時は茹でて塩ぬきします。とっても美味しいスープがとれます。）
※好みでニンニクや黒こしょうや、ハーブをすりこんでも。少々
焼豚やチャーシューよりもあっさりしているので、汎用性が高くさまざまな料理に使える一品です。生ベーコンは、イタリアではパンツェッタとも呼ばれ、パスタやグラタンなどにも使われています。アジア料理ではサムギョプサルの具材としても使えるので試してみましょう。
EIKORIAN
放置するだけで美味しく作れて感動です★すごくしっとりしていました？今回は茹でましたが、次回はオーブン焼きにしてみたいと思います！
【つくれぽ260件】濃厚！ポークシチュー【動画】
材料 （約4人分）
豚バラ又は豚肩ロースのブロック500g
人参(小)2本
玉ねぎ1個
マッシュルーム6個
塩コショウ少々
小麦粉大さじ2
サラダ油大さじ1
バター30g(10gと20g）
ニンニク1片
赤ワイン2カップ
水2カップ
ケチャップ1/2カップ
ウスターソース大さじ2
中華スープの素小さじ2
ローリエ2枚