人気1位｜豚肩ロースの殿堂入りレシピTOP27【つくれぽ1000】から厳選！

今回は、「豚肩ロース」の人気レシピ27個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！「豚肩ロース」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈薄切り・厚切り・ブロック＆かたまり〉など別に紹介します！

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2023年10月23日更新

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【つくれぽ355件】あっさり！紅茶煮豚

材料
豚ももブロック300ｇ
■ 豚バラ・豚肩ロース・鶏もも肉等なんでもOK）
お湯適量
紅茶ティーパック１個
☆醤油1/2カップ
☆酒1/4カップ
☆みりん1/4カップ
☆酢1/4カップ
☆砂糖大さじ２

紅茶を使って煮るので、あっさりとした味わいが特徴です。紅茶で煮て漬け汁に入れるだけなので簡単にでき、煮込み過ぎないので柔らかい仕上がりになります。

obirara

お肉さえあれば、お家にあるものでパパッとできますね！一晩漬け込みました☆タレも美味しくて、作り置きおかずにいいですね(^^)

出典: クックパッド

材料（２～３人分）
豚肩ロースや豚モモ肉かたまり約３００ｇ
きゅうり１本
長ネギ１／２本
サラダ油適量
■ つけタレ
塩小さじ１
しょうゆ１／３カップ
酒大さじ１
砂糖１／２カップ(６０ｇ)
にんにく(つぶしたもの)１かけ
しょうがの絞り汁大さじ１ほど
長ネギの青い部分１本分

自宅で焼豚を作ると固くパサつきがちになるなら、こちらのレシピにしてみましょう。あらかじめ漬け汁に漬けることで仕上がりが柔らかくなり、しっとりとした味わいになります。

えみま☆

厚切りにしても凄くやわらかくてびっくり!!タレも美味しくて最高◎

出典: クックパッド

材料（３～４人分）
豚肩ロースかたまり６００ｇ前後
ネギ１本
にんにく１～２かけ
ショウガ１かけ
☆しょうゆ大さじ４
☆砂糖大さじ１
☆酒大さじ１
塩適宜
こしょう適宜

ネギとニンニクの香りが良く香る煮豚で、チャーハンに入れるのがおすすめです。圧力鍋を使っても美味しくできるので、時間をかけたくない場合は、圧力鍋を活用してみてください。

ふえ☆なるちゃん

おおおおおおお。なんと簡単で美味しい♪豪華に見えていいですね☆

出典: クックパッド