人気1位｜豚肩ロースの殿堂入りレシピTOP27【つくれぽ1000】から厳選！
今回は、「豚肩ロース」の人気レシピ27個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！「豚肩ロース」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈薄切り・厚切り・ブロック＆かたまり〉など別に紹介します！
目次
- 「豚肩ロース」の人気レシピが知りたい！
- 【つくれぽ4707件】本格！豚肩ロース塊肉のチャーシュー【動画】
- 【つくれぽ3140件】青じそであっさり！豚肉の味噌炒め【動画】
- 【つくれぽ949件】本格簡単！黒酢酢豚
- 【つくれぽ833件】好みの部位で！おろし玉ねぎの生姜焼き
- 【つくれぽ783件】ほっとする味！具だくさんおかず味噌汁
- 【つくれぽ728件】きのこと豚肉のチーズ焼き
- 【つくれぽ658件】分量簡単！豚肩ロースの焼豚
- 【つくれぽ538件】使い方いろいろ！チャーシュー
- 【つくれぽ395件】後味すっきり！バルサミコ酢豚
- 【つくれぽ355件】あっさり！紅茶煮豚
- 【つくれぽ329件】柔らか焼豚
- 【つくれぽ317件】ニンニク風味の柔らか煮豚【動画】
- 【つくれぽ300件】厚切り肉で作る豚肩ロースのステーキ煮
- 【つくれぽ289件】豚肩ロースの厚切りスティック
- 【つくれぽ276件】サムゲタンにも！生ベーコン
- 【つくれぽ260件】濃厚！ポークシチュー【動画】
- 【つくれぽ234件】ホットプレートで蒸し豚しゃぶ【動画】
- 【つくれぽ233件】食べごたえあり！豚肩ロースの炒めもの
- 【つくれぽ225件】作り置きに！紅茶煮豚【動画】
- 【つくれぽ205件】ピリ辛みそ仕立ての豆乳鍋【動画】
- 【つくれぽ195件】白菜と豚肉のチーズ味噌炒め
- 【つくれぽ179件】豚肉たっぷり味噌キムチ鍋
- 【つくれぽ174件】赤ワインと楽しみたい本格ロティ
- 【つくれぽ170件】豚肩ロースでトンテキ
- 【つくれぽ159件】四日市トンテキ
- 【つくれぽ135件】味噌ヨーグルトソテー
- 【つくれぽ29件】炊飯器で作る豚肩ロースの角煮
- 「豚肩ロース」の人気レシピを作ってみよう！
ホロホロと崩れる豚肉が後を引く濃厚なポークシチューです。シチューは牛肉が定番という家庭が多いかもしれませんが、豚肉で作っても美味しいのでぜひ試してみてください。
ようさんママ
美味しかったです！旦那さんがビーフシチュー？と勘違いしてました
【つくれぽ234件】ホットプレートで蒸し豚しゃぶ【動画】
材料 （3人分）
豚肩ロースしゃぶしゃぶ用３００g
水菜1袋
かぼちゃ5ミリ幅薄切り6枚
しめじ1パック
玉葱1個
もやし１袋
パプリカ(赤)1/2個
餃子（無くても可）6個ほど
塩胡椒適量
■ 【つけだれ】
◎醤油大さじ４
◎酢大さじ３
◎砂糖大さじ２
◎生姜汁大さじ１
◎レモン果汁大さじ２
◎豆板醤小さじ半分～１
◎すりごま（金or白）大さじ２
◎水大さじ２
たっぷりの野菜と豚肉を、一緒にホットプレートに入れて蒸し焼きにした一品です。野菜の上に豚肉を乗せることで豚肉のうまみが野菜にしみこむので、試してみましょう。一人暮らしでも小さなホットプレートがあれば、簡単に食事が作れるので一つあると便利です。
ちゃびちゃり
水菜・パプリカを家にあったキャベツ・人参にして作りました！美味しくてあっという間になくなりました。タレもいい味でした(^^)
【つくれぽ233件】食べごたえあり！豚肩ロースの炒めもの
材料 （３人分）
肩ロース（とんかつ用又はとんかつ用よりやや薄いくらいの厚さ）２５０ｇ～３００ｇ
しし唐（又はピーマンやオクラ）彩に適量
まぶし用片栗粉大匙２～３
炒め用ごま油小匙１、小匙１、小匙１
■ ＜下味用調味料＞
醤油小匙１~2
にんにく(すりおろし)小匙1/4~1/2
■ ＜味付け用調味料＞
＊水大匙２
＊醤油大匙１
＊砂糖小匙１
＊オイスターソース小匙１
好みでお酢大匙１～
■ ししとうはピーマンやニンニクの芽、パプリカでも有る物、お好きな物でOKです
食べごたえのある肉炒めを作るなら、薄切りよりもとんかつ用の厚切り肉を切って使うのが良いでしょう。厚切り肉は薄切りの物より固くなりがちですが、調味料をあらかじめ揉みこんでおくことで柔らかく食べやすくなります。
にきけん
めっちゃ久しぶりに作ったよ！旦那が美味しいと大絶賛⤴︎簡単でイイよね♡ご馳走さまでした😀
【つくれぽ225件】作り置きに！紅茶煮豚【動画】
材料
豚肩ロース肉（ヒレ可）３００～５００ｇ
紅茶のティーバッグ１袋
酢大さじ１
★醤油大さじ５
★みりん大さじ５
★酒大さじ５
★生姜（薄切り）なければチューブ可１片（チューブなら３ｃｍ）
肉を使った作り置きのおかずは、お弁当や時間のないときの夕飯などに活躍します。一週間ほどの保存が効くので、週末に作っておいて少しずつ使うのも良いでしょう。さっぱりした味わいなので、おせちやサンドイッチなどにもおすすめです。
ららららこちゃん
紅茶のせいか、豚がさっぱりしていて、お味も最高です。作りおきできるのもいいですね。