【つくれぽ1000集】ゆで卵の人気アレンジレシピ22選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！

ゆで卵と春野菜のスナップえんどうを使ったサラダのレシピです。スナップえんどうは沸騰した湯で、短時間で茹でると食感が良くなり、熱いうちに醤油をまぶすことで味が染みやすくなります。大人が食べる場合は、粒マスタードや粗挽きこしょうを加えても良いでしょう。

ゆで卵とにんじんで作るサラダのレシピです。にんじんを茹でずに電子レンジで加熱すれば、ビタミンの流出を防いで栄養素を損なわずに摂取できます。子供が食べる場合は、粒マスタードや黒胡椒の量を控えめにして作ると食べやすくなります。

千切りにしたキャベツときゅうり、ゆで卵で作るサラダです。キャベツを塩もみをするとかさが減るので、キャベツの大量消費にもおすすめのレシピです。パプリカやハムなどの具材を追加して作ると、彩が良くなります。