人気1位｜ミルフィーユ鍋の殿堂入りレシピTOP11【つくれぽ1000】から厳選！

ミルフィーユ鍋は白菜を使うことが多いですが、こちらは豚バラ肉に大根を合わせ、とりがらスープと醤油で仕立てる少し変わったアレンジレシピです。隠し味に白ワインを使い、仕上げにのせる豆苗の緑が鮮やかです。

ミルフィーユ鍋の食べ応えを増したい時におすすめのメニューで、餃子の皮のもちもちした食感も新鮮です。コンソメで仕上げているので、スープを利用したリゾットを作っても美味しいです。

切り口を綺麗にするポイントが詳しく解説されているレシピで、白菜と豚肉と交互に重ねてからカットすることで、見た目が美しいミルフィーユ鍋になります。鍋に隙間ができないように詰めていくのがポイントです。

白菜と豚肉を重ねた上に、すりおろした生姜をまんべんなくかけてから煮るレシピです。生姜の香りが食欲をそそり、身体も温めてくれます。