ブイヤベースの献立に合うおかずは?付け合わせやパーティーのメニュー例も紹介!

【料理ブロガー監修】ブイヤベースの献立に合うおかずを知っていますか?今回は、<副菜・付け合わせ・野菜・主菜>別のブイヤベースの献立に合うおかずや<リゾット・パン>など主食を紹介します。<パーティー・夕飯>などに向く献立メニュー・組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、...
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

目次

  1. ブイヤベースの献立に合うおかずは何がある?
  2. ブイヤベースの献立に合うおかず【副菜・付け合わせ】
  3. なすのチーズ焼き
  4. スナップエンドウときのこのバター煮
  5. ブイヤベースの献立に合うおかず【野菜・サラダ】
  6. キャベツのコールスロー
  7. パプリカとズッキーニのピンチョス
  8. ブイヤベースの献立に合うおかず【主菜】
  9. ポークジンジャー
  10. ポテトクリームコロッケ
  11. チキンロール
  12. ブイヤベースの献立に合う主食【ご飯もの・パン・パスタ】
  13. リゾット風ご飯
  14. ガーリックトースト
  15. ペペロンチーノ
  16. ブイヤベースの献立メニュー・組み合わせ例を紹介!
  17. 献立メニュー①:ダイエット中におすすめ
  18. 献立メニュー⓶:夕飯におすすめ
  19. 献立メニュー③:ホームパーティにおすすめ
  20. ブイヤベースの献立に合うおかずを組み合わせよう!

ブイヤベースの献立に合うおかずは何がある?

様々な海の幸を具材に入れるブイヤベースは、意外と簡単に作ることができるのでパーティーや普段の食卓にもよく並ぶ料理です。ブイヤベースを献立に入れる際、付け合わせのおかずはどのようなものが良いのでしょうか?ここでは、ブイヤベースに合うおすすめの主食や副菜を紹介します。

ブイヤベースの献立に合うおかず【副菜・付け合わせ】

ブイヤベースは具材に色々な魚介類を加えて作られますが、それだけでは献立は完成しないので、付け合わせの副菜が必要です。ここでは、ブイヤベースに合うおすすめの付け合わせを2つ紹介します。

なすのチーズ焼き

出典:https://ameblo.jp/mai0411sakura/entry-12615887416.html

魚介だしのうま味が詰まったブイヤベースはチーズと相性がいいので、副菜は洋食にも合うなすのチーズ焼きがおすすめです。なすに仕込みんだチーズのコクはブイヤベースとよく合い、献立にも統一感が出ます。オーブンやトースターを使って作るため、ブイヤベースとの同時調理も可能です。

詳細はこちら

スナップエンドウときのこのバター煮

出典: https://cookpad.com/recipe/6682901

旨味成分を多く含むきのこを使った副菜も、ブイヤベースの付け合わせには良いでしょう。この煮物はブイヤベースに足りない食物繊維が補え、シンプルな調理法でブイヤベースを引き立てる副菜としては最適です。バターは2度に分けて加えると、より風味豊かに仕上がります。

スナップえんどう&きのこのだしバター煮 by カレンガール 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

ブイヤベースの献立に合うおかず【野菜・サラダ】

ブイヤベースのメイン具材は魚介類なので、栄養バランスをとるためには野菜中心の副菜も必要です。ここでは、ブイヤベースに足りない野菜を補うためのおすすめレシピを2種類紹介します。

キャベツのコールスロー

出典: https://cookpad.com/recipe/6061950

ブイヤベースの付け合せのサラダには、コールスローがおすすめです。粒マスタードの程よい酸味と辛味はブイヤベースとよく合い、不足している野菜も沢山とれて良いでしょう。使う野菜は塩を振り十分に置いてから水切りすると、味が馴染みやすくなり美味しく仕上がります。

春キャベツがざっくざくコールスローサラダ by つぼみ食堂 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

パプリカとズッキーニのピンチョス

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