ブイヤベースの献立に合うおかずは？付け合わせやパーティーのメニュー例も紹介！

ブイヤベースの副菜として、パプリカとズッキーニを使ったピンチョスも良いでしょう。足りないビタミンが補え、カラフルな色合いで食卓に彩りを添えることもできます。調理も簡単で食べやすく、パーティーなどおもてなしの席にもおすすめのメニューです。

ブイヤベースは魚介類を具材にした汁物なので、主菜には違う食材を使ったおかずがもう一品欲しいところです。ここではブイヤベースにもう一品加えると食卓が賑やかになる、おすすめの主菜を3つ紹介します。

ブイヤベースの主菜には、豚肉を使ったポークジンジャーがおすすめです。ブイヤベースの具材はスパイスと相性が良く、生姜の効いたポークジンジャーは最適の主菜と言えます。林檎入りのソースは爽やかで食べやすく、厚みのある肉を使うことで献立にボリュームも出ます。

ブイヤベースの主菜として、ポテトコロッケも良いでしょう。優しい味わいのコロッケはブイヤベースの味を邪魔することなく、じゃがいもや玉ねぎといった野菜の栄養を献立に加えられます。

ブイヤベースの主菜には、鶏肉を使ったチキンロールも加えてみましょう。香ばしい照り焼き風味のチキンロールは世代を問わず人気で、見た目が華やかなのでおもてなしの席の献立にも使えます。電子レンジを使い手早く作れて、ブイヤベースと同時に調理することもできます。