おでんに合う献立は?おかずや副菜・付け合わせでもう一品のおすすめを紹介!

【料理ブロガー監修】おでんに合う献立のおかず・付け合わせを知っていますか?もう一品何が合うのでしょうか?今回は、<主菜・副菜・主食>別におでんに合う献立のおかず・付け合わせを紹介します。おでんに合う献立メニュー例も紹介するので参考にしてみてくださいね。

専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

目次

  1. おでんの献立に合うおかず・付け合わせは?
  2. おでんの献立に合うおかず【主菜・メイン】
  3. ①鯖の竜田揚げ
  4. ②ブリのごま照り焼き
  5. ③おろしポン酢のポークソテー
  6. ④焼き鳥
  7. ⑤刺身
  8. おでんの献立に合うおかず【副菜・付け合わせ】
  9. ①水菜のツナ和え
  10. ②セロリのパリパリ浅漬け
  11. ③キャベツの梅肉おかか和え
  12. ④カレーソーセージきんぴら
  13. ⑤和風かぼちゃサラダ
  14. ⑥小松菜とたくあんのごま炒め
  15. ⑦カキのバター炒め
  16. ⑧ほうれん草のお浸し
  17. ⑨モヤシと干し桜エビのサッパリ炒め
  18. ⑩たこと胡瓜の和え物
  19. おでんの献立に合う【主食・ご飯】
  20. ①枝豆しらすご飯
  21. ②しょうがとタコのほっこり炊き込みご飯
  22. ③鯖缶で炊き込みご飯
  23. ④わかめご飯
  24. ⑤キンパ風簡単細巻き寿司
  25. おでんの献立に合う組み合わせ・メニュー例
  26. 献立メニュー①:普段の夕食におすすめの献立
  27. 献立メニュー②:ダイエット中におすすめの献立
  28. 献立メニュー③:2日目のおでんをリメイクした献立
  29. 献立メニュー④:子供に喜ばれるデコおでんの献立
  30. 献立メニュー⑤:おでんパーティーにおすすめな献立
  31. おでんに合う献立でバランスよく食べよう!

おでんの献立に合うおかず・付け合わせは?

冬の定番として人気のおでんは具沢山の料理ですが、単品で食事にするのはやや味気ないと感じる人も多いものです。おでんのほかにもう一品欲しいと考えた場合、一体どのような献立や付け合わせが合うのでしょうか。ここではおでんによく合うおかずや主食を紹介するので、好みのものを組み合わせて、満足できる献立を組み立ててみてください。

おでんの献立に合うおかず【主菜・メイン】

おでんは多くの具材が入っていますが、同じ出汁で煮てあるため食べ続けるにつれて味が単調だと感じがちです。食事として楽しむ際には、主菜となるおかずをもう一品加える方が満足度があがります。そこでここでは肉や魚を使った、おでんの献立に合う主菜を5つ紹介します。

①鯖の竜田揚げ

出典:https://cookpad.com/recipe/6774707

しっかりした味のおかずを主菜にしたい時に人気なのが、鯖の竜田揚げです。このレシピでは鯖缶を使い、小麦粉と片栗粉を合わせた衣をつけて揚げています。火の通りを気にせずに簡単に作れるので、時間がない時に便利なおかずです。

簡単☆鯖の竜田揚げ by チビももちゃん♥️ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが352万品

②ブリのごま照り焼き

出典:https://cookpad.com/recipe/6592872

おでんとよく合う魚のおかずが欲しい時には、ブリのごま照り焼きが人気です。おでんのスープの繊細な味わいと、ブリの脂の濃厚さのバランスが絶妙です。このレシピではブリを照り焼きにしてからごまをのせるので、簡単に見映えよく仕上がります。

ぶりの照り焼き胡麻風味 by ごりぽんとらばす 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが352万品

③おろしポン酢のポークソテー

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1960010349/

おでんの主菜には食べ応えのあるおかずがよい人には、おろしポン酢のポークソテーが人気です。豚肉なので食べ応えはあるものの、ポン酢をきかせているのであっさりした仕上がりです。このレシピでは小麦粉をつけて焼いたポークソテーに大根おろしをのせ、仕上げにポン酢をかけています。

簡単!時短!ポークソテー〜おろしポン酢〜 レシピ・作り方 by 料理大好きわったん|楽天レシピ

④焼き鳥

出典:https://cookpad.com/recipe/6782211

おでんに合うシンプルな肉の主菜を探しているなら、おかずは焼き鳥にするのもよいでしょう。中でも鶏のささみとネギの串を塩で味付けすると、カロリーも抑えられておでんのスープともよく合います。このレシピでは鶏もも肉に塩コショウだけでなくにんにくで風味をつけ、フライパンで焼いています。

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