ドレンチェリーとは？味はまずいって本当？作り方やお菓子レシピのおすすめも紹介！

パウンドケーキの具材に赤と緑のドレンチェリーを使うと、簡単にクリスマスカラーのケーキが作れます。ドレンチェリーの甘い味も、パウンドケーキのしっとりした生地と相性抜群で、ほどよい甘みの仕上がります。

クリスマスケーキで人気のシュトーレンもドレンチェリーを入れて華やかにできます。シュトーレンの濃い甘みのある味わいはドレンチェリーにぴったりです。ドレンチェリーは保存性も高いので、シュトーレンの材料にも向いていて、クリスマスまで少しずつ食べられます。

ドレンチェリーはお菓子のトッピングでよく見かけますが、ただ甘いだけで見た目の色以外に注目されることは少ない食材です。しかし、ドレンチェリーを使うだけで、お菓子が華やかになり、豪華に仕上がります。クリスマスなどのイベントにも手軽に使えるので、ぜひ積極的に活用してみてください。