すくなかぼちゃとは？どんな特徴の品種？味わいや美味しい食べ方・レシピを紹介！
かぼちゃの品種「すくなかぼちゃ」を知っていますか？細長くヘチマのような形をしているのが特徴の品種です。今回は、「すくなかぼちゃ」の〈味わい・食感・見た目〉など特徴や、旬・収穫時期や産地にくわえ保存方法も紹介します。〈プリン・煮物・スープ〉など「すくなかぼちゃ」の美味しい食べ方・レシピや通販のおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
かぼちゃの煮物は、定番のかぼちゃ料理です。すくなかぼちゃは煮物にしても煮崩れしにくいので、綺麗な煮物を作ることができます。完成後は冷蔵庫で時間を置いて味を染み込ませると、さらに美味しい煮物に仕上がります。
すくなかぼちゃの保存方法は？
すくなかぼちゃを美味しく食べるには、保存方法にも注意が必要です。すくなかぼちゃを丸ごと1個保存する方法を紹介します。
1、すくなかぼちゃを新聞紙で巻く
2、直射日光の当たらない涼しい場所で保存する
かぼちゃは風通しの良い場所では、常温で保存することができます。すくなかぼちゃを丸ごと保存する場合は、新聞紙を全体に巻き涼しい場所で保存しましょう。常温で1ヶ月程度の保存が可能ですが、夏場の暑い時期は傷みやすいので、冷蔵庫での保存もおすすめです。また、カットした後はワタを取り除いてラップで包み、冷蔵庫の野菜室で保存してください。
すくなかぼちゃを通販でお取り寄せして食べてみよう
今回は、すくなかぼちゃについて特徴・おすすめレシピ・保存方法などを紹介しました。高級なすくなかぼちゃですが、甘みが強く他のかぼちゃとは違った美味しさを味わうことができます。流通が少なく手に入れることが難しい場合もあるので、通販サイトを活用しお取り寄せして食べてみましょう。
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いつもはそちらまで買いに行くのですが、今年は忙しくて行けません。買うことができて良かったです。