クアトロフォルマッジの意味とは？定義やピザ以外の料理レシピも紹介！
フォルマッジとはどんな意味か知っていますか？フォルマッジョと違いあるのでしょうか？今回は、フォルマッジについて、ピザのクアトロフォルマッジの定義や食べ方とともに紹介します。ピザ以外で〈うどん・パスタ〉などフォルマッジの料理レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
②クアトロフォルマッジのパスタ
パルミジャーノ・レッジャーノやグリュイエールなどの4種類のチーズを使って作たソースを、パスタの一種であるペンネと合わせたメニューです。チーズの種類は好みに応じてアレンジしてみましょう。
③クアトロフォルマッジ焼きカレー
4種類のチーズを使って作る、焼きカレーのレシピです。チーズには、ゴルゴンゾーラやカマンベールチーズなどを使うと、カレーとの相性が良いでしょう。なお、チーズにはパン粉を混ぜて焼くと、表面を香ばしく仕上げることができます。
フォルマッジを食べてみよう
フォルマッジは、チーズを意味するイタリア語であることが分かりました。本格的なフォルマッジのピザを自宅で作るのは難しいですが、パスタやうどんなどのレシピを活用し、フォルマッジを作って食べてみましょう。