ガトーショコラのおしゃれトッピング17選！ナッツなど盛り付け法を紹介！

ガトーショコラをきれいな見た目に仕上げるためには、トッピングするタイミングに気を付けることも大切です。特にプレゼントとして用意する際などには、きれいな状態で渡すことができるように適切なタイミングを理解しておきましょう。

ガトーショコラは、出来立ての状態や粗熱が取れたときなどのタイミングではなく、持っていく直前にトッピングするようにしましょう。ガトーショコラのトッピングの代表的なものには粉砂糖がありますが、粉砂糖を出来立てのガトーショコラの上に振ってしまうと、ガトーショコラから出る蒸気で粉砂糖が溶けてベチャベチャになります。

フルーツをトッピングする場合も、フレッシュフルーツは時間が経つとベチャベチャになりやすいため、本来は持ち運ばずに食べる直前にデコレーションするのが理想です。持ち運びをするのであれば、ドライフルーツを使用するか、持っていく直前のタイミングでトッピングして慎重に運びましょう。

ガトーショコラはシンプルなケーキであるだけに、トッピングや盛り付けに工夫することでおしゃれな仕上がりになります。今回は色々なトッピングやデコレーションの方法を紹介したので、ぜひ色々なアレンジに挑戦してみてください。