ガトーショコラのおしゃれトッピング17選！ナッツなど盛り付け法を紹介！

バレンタインの贈り物などにぴったりのチョコレートをたっぷり使ったガトーショコラは、トッピングやデコレーションによってより見栄えが良くなります。ここではガトーショコラをおしゃれにトッピングできる食材や、デコレーションのアレンジを紹介していきます。

ガトーショコラにフルーツを乗せてデコレーションする場合は、その場で食べるかどうかによって生のフルーツとドライフルーツを使い分けるのがポイントです。ここではフルーツメインのガトーショコラのおしゃれトッピング10選を紹介します。

クリスマスやバレンタインなどのイベントがある冬場に旬を迎えるいちごは、ガトーショコラに盛り付けると見た目も鮮やかで美しく見栄えするためおすすめです。カットの仕方でハート型にアレンジできるため、シーンに合わせて切り方も工夫してみましょう。

オランジェットはオレンジをシロップ漬けして乾燥させたもので、ガトーショコラ以外のお菓子作りにも重宝します。上の画像のようにガトーショコラの側面にデコレーションしても良いですが、オランジェットにチョコレートをつけたものを上に乗せてアレンジしてもかわいらしく仕上がります。

ラムレーズンは上にトッピングしても、中に混ぜ込んで焼いても美味しく食べられるドライフルーツで、汎用性の高い食材と言えるでしょう。洋酒やナッツ類との相性も良く、色も黒、赤、緑とあるため好みのものをデコレーションしてアレンジしてみてください。

バナナをガトーショコラに使う場合は、中に混ぜ込んだり焼く直前にトッピングしたりすることが多いですが、こちらのレシピでは上に乗せてデコレーションしています。そのためその場で食べるのに向いているレシピで、持ち運びには向きません。子供でも食べやすいので家族でバレンタインを楽しむのにも良いでしょう。