枝豆を使ったお弁当おかずの人気レシピ15選!子供が喜ぶかわいい一品も紹介!

【料理ブロガー監修】枝豆を使ったお弁当の作り置きおかずは何があるのでしょうか?今回は、枝豆を使ったお弁当の作り置きおかずの人気レシピを〈焼き物・和え物・炒め物〉など系統別に紹介します。子供が喜ぶかわいい簡単レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

(このページにはPRリンクが含まれています)
専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
アメブロ
Instagram
製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
アメブロ
Instagram
製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など、子育てする中で 食の大切さを実感 食を通して皆さんの体も心も健康になりますように. ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など 日々の食事を更新中〜

目次

  1. 枝豆を使ったお弁当の作り置きおかずって?子供が喜ぶレシピは何がある?
  2. 枝豆を使ったお弁当の作り置きおかず【焼き物】人気レシピ
  3. ①枝豆とコーンの彩りかわいいハンバーグ
  4. ②絶品焼き枝豆
  5. ③枝豆と海老のはんぺん焼き
  6. ④冷凍枝豆と木綿豆腐の焼きナゲット
  7. ⑤枝豆と鶏ひき肉のつくね
  8. ⑥かわいい見た目の枝豆とじゃがいものお焼き
  9. 枝豆を使ったお弁当の作り置きおかず【和え物】人気レシピ
  10. ①枝豆とミックスビーンズのサラダ
  11. ②ヘルシーな枝豆とかぼちゃのサラダ
  12. ③枝豆とささみとひじきのサラダ
  13. 枝豆を使ったお弁当の作り置きおかず【炒め物】人気レシピ
  14. ①子供にも人気の枝豆と豚バラ肉のオイスター炒め
  15. ②カレー風味の枝豆とにんじんとひじきの炒め物
  16. ③枝豆とカニカマのスクランブルエッグ
  17. ④子供の食も進む枝豆と肉野菜炒め
  18. ⑤野菜たっぷりキーマカレー
  19. ⑥枝豆と豆腐とひじきの炒め物
  20. ちなみに冷凍枝豆はお弁当にそのまま入れても大丈夫?腐る場合も?
  21. 冷凍枝豆をお弁当に入れる際のポイント・注意点
  22. 枝豆を使ったおかずをお弁当に入れよう!

出典: https://cookpad.com/recipe/2337405

枝豆の他にもやしやキャベツ、玉ねぎ、にんじんなど野菜がたくさん摂れる一品です。オイスターソースと鶏がらの素を使って濃い目に味付けをしているため、ご飯が進み、お弁当のおかずにも最適です。

再現!ほっともっとの肉野菜炒め by honeyーmiwa 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが370万品

⑤野菜たっぷりキーマカレー

出典: https://cookpad.com/recipe/6471933

枝豆や玉ねぎなどを使った、野菜たっぷりのキーマカレーです。おろしにんにくなどを使って、子供から大人まで楽しめる味付けとなっています。カレー粉には防腐効果があるため、お弁当に最適な一品です。

枝豆と大豆のキーマカレー by 天下統一恋の乱LB 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが370万品

⑥枝豆と豆腐とひじきの炒め物

出典: https://cookpad.com/recipe/5163732

枝豆、木綿豆腐、ひじき、レンコンと具沢山の煮物です。ごま油を使うので、香り豊かなごま油の風味も楽しめます。一度に大量に作れるので、作り置きをしてお弁当のおかずにするのもおすすめです。

セブン風、お豆腐とひじきの煮物〜再現 by MOKOSNOW 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが370万品

ちなみに冷凍枝豆はお弁当にそのまま入れても大丈夫?腐る場合も?

そのまま食べても美味しい冷凍枝豆ですが、解凍をせずにお弁当に入れても大丈夫なのでしょうか。ここからは、冷凍枝豆をお弁当に入れる際の注意点やポイントを紹介します。

冷凍枝豆をお弁当に入れる際のポイント・注意点

お弁当に冷凍枝豆を入れる際に気をつけたいポイントや注意点は、以下の通りです。

・しっかりと水分を取る
・冷凍枝豆は自然解凍してから入れる

冷凍の枝豆をお弁当のおかずに使うことは可能ですが、冷凍された状態の枝豆を入れてもすぐに解凍されてしまうため、保冷剤の代用にはなりません。解凍した後に出る水分でおかずが傷む原因に繋がるので、解凍してから入れてください。

前日に解凍できない場合は、冷水を使った方法がおすすめです。冷凍枝豆を冷水に4〜5分間晒すだけで、解凍できます。解凍した枝豆はキッチンペーパーやさらしで水分をしっかり取り、お弁当に入れてください。

枝豆を使ったおかずをお弁当に入れよう!

枝豆を使うと、焼き物や和え物、炒め物など様々なおかずにアレンジすることができます。調理を工夫すれば、作り置きができるお弁当のおかずも作れます。枝豆でお弁当のおかずを作る際は、今回紹介したレシピを参考にしてください。

関連する記事