豚バラ大根に合う献立のおかず17選！副菜・付け合わせのおすすめをレシピで紹介！

大人にも子供にも人気のおかずの豚バラ大根は、味がよく染みて食欲を掻き立てるメニューのひとつです。豚バラ大根だけでもボリュームのあるおかずと言えますが、栄養バランスを考えるともう一品なにか欲しいところです。今回は豚バラ大根に合うおすすめの主菜や副菜、汁物などをジャンル別に紹介します。

濃い目の味付けの豚バラ大根にはあっさりとした味の箸休めにもなる、野菜のおかずやサラダを用意したいところです。また、野菜のおかずやサラダがあると栄養バランスの取れた献立にすることができます。ここでは豚バラ大根に合う、野菜のおかずとサラダを4つ紹介します。

大人にも子供にも人気のポテトサラダは、程よく酸味や塩気があり豚バラ大根とも相性がよいメニューです。フライドオニオンを加えることで、一般的なポテトサラダとは少し変わった味わいや食感を楽しめます。フライドオニオンは市販のものを使えば、簡単に作ることができます。

野菜を使った付け合わせと言えばサラダを思い浮かべる人が多いかもしれませんが、煮びたしも野菜中心の副菜としておすすめです。酸味が効いたサッパリとした中華風の味付けなので、こってりとした味の豚バラ大根ともよく合い、箸も進みます。電子レンジで加熱して調味料と混ぜるだけなので簡単に作ることができるのも嬉しいポイントです。

ラディッシュときゅうりのサラダは歯ごたえのある和風サラダです。マヨネーズを使っていますが、麺つゆを加えているので和風の味付けになり、献立に一体感が出ます。作り方も簡単なのでもう一品欲しい時に最適のメニューです。

豚バラ大根に合わせてサッパリとしたサラダが食べたい時は、トマトの酸味に出汁と薬味が効いたトマトの薬味サラダがおすすめです。大葉とみょうがは加えてから時間が経つと色が変わってしまうことがあるので、食べる直前に加えます。よく冷やしておくと、温かい豚バラ大根と変化が出て食べ進めやすくなります。