麻婆春雨に合う献立のおかず11選！副菜・付け合わせのおすすめをレシピで紹介！

麻婆春雨はピリっと辛みのある味付けや、つるっとした食感の楽しい一品です。麻婆春雨の献立には、どのようなおかずが合うのでしょうか。ここでは、麻婆春雨の献立を決めるポイントを紹介します。

麻婆春雨はご飯のおかずにならないと感じる人もいるかもしれませんが、春雨は炭水化物を豊富に含んでいるので、麺料理などと同じく主食として考えると献立が決めやすくなります。麻婆春雨をメインに主菜や副菜のおかずをもう一品追加するだけで、献立のバランスが良くなるでしょう。

ピリ辛の麻婆春雨には、野菜をたくさん使ったサラダが良く合います。ここでは、麻婆春雨の献立に合うサラダの人気レシピを3品紹介します。

ささみとザーサイ・水菜を使ったサラダはタンパク質が豊富でカロリーが低いので、へルシーに麻婆春雨を食べたい時の献立に最適です。味付けザーサイを使うと調味料がほとんど要らず、手軽に作れます。

麻婆春雨の献立には、魚介類を使ったサラダで栄養バランスを補うのもおすすめです。刺身にベビーリーフなどを合わせ、市販の中華ドレッシングで味付けすると簡単に作れます。

植物性のタンパク質や食物繊維が豊富な豆腐は、麻婆春雨に良く合う食材です。みずみずしい生野菜と豆腐の食感の違いが楽しめ、食べ応えも十分にあります。