ヘルシー餃子の人気レシピ33選！ダイエット向けのたねや皮の作り方を紹介！

食感良く焼き上げた皮とジューシーなひき肉の旨みが美味しい餃子は、大人から子供までが喜ぶ料理の定番メニューです。たねにどのような具材を使うかで味わいが変わり、さまざまなアレンジができるのも魅力の一つです。今回は、カロリーが気になるダイエット中にもおすすめの、ヘルシー餃子のレシピを紹介します。

ここでは、キャベツやニラなどの野菜をたっぷり使ったヘルシー餃子のレシピをいくつか紹介します。ダイエット中に相応しいレシピばかりなので参考にしてください。

定番のキャベツやニラのほかに、冷蔵庫に余っているパプリカ・人参・椎茸などを使ったレシピで、野菜庫を一掃したい時にもおすすめのレシピです。野菜をたっぷり使用している分低カロリーなので、ダイエット中でも気兼ねなく食べられます。

しっかり潰した大豆を、ごま油や醤油などの調味料で味付けすると、旨みを感じられてひき肉のような味わいになります。ひき肉を大豆にするとカロリーが大幅に低くなり、ダイエット中におすすめのレシピです。

ひき肉は使わずにこんにゃくを用いた低カロリーな餃子のレシピで、こんにゃくの歯応えや数種類の野菜が入っており、肉入り餃子の満足度に引けを取りません。フライパンで餃子を蒸し焼きした後は、ごま油を入れてしばらく焼くと歯応えのある皮に仕上がります。

玉ねぎの甘みが美味しいヘルシー餃子のレシピで、白菜を使って作るのもおすすめです。きれいな焼き色に仕上がった餃子は、フライパンにお皿を当ててひっくり返すと、簡単にお皿に乗せられます。