落雁の食べ方は？そのままでいい？リメイクレシピのおすすめ7選も紹介！
落雁の食べ方を知っていますか？今回は、落雁のおすすめの食べ方を〈そのまま・コーヒーに入れる〉などや〈クッキー〉などへのリメイク・アレンジレシピとともに紹介します。落雁を食べきれない場合の捨て方も紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
落雁を使ったアレンジやリメイクのレシピを紹介していきます。さまざまな落雁の食べ方がありますが、和菓子の落雁はリメイクすると洋菓子に変わることが多いようです。白砂糖を使うより健康的であるため、お菓子に活用して使い切ってしまうのも良いでしょう。
①クッキー
お供え用の落雁の中には色つけの濃いものもあり、クッキーを作るとかわいらしい色のものが作れます。でんぷんが入っている分ほろほろと崩れやすく、スノーボールのような味わいです。
②パウンドケーキ
パウンドケーキは大きめのお菓子なので、使う落雁も26cmの型で150gと大量消費が可能です。冷凍保存もできるので、子供のおやつには最適と言えるでしょう。
③プリン
和三盆が入ったプリンは濃厚でありながら優しい甘さで、砂糖で作るプリンとは味わいが違うようです。オーブンで作るプリンのため、手軽に作れるのもメリットです。
④ちんすこう
3つの材料で簡単に作れるちんすこうは、子供のおやつにもピッタリです。コーヒーなどの飲み物にも合わせやすく、小さく作ればつまみやすいおやつとなります。
⑤シュガートースト
落雁を削ってシュガートーストのようにパンにふりかけた食べ方で、朝食にもおすすめです。画像の落雁の量では多いようですが、砂糖よりも優しい甘さで色付きの落雁を使えば見た目も華やかです。