余ったとうもろこしを大量消費できる人気レシピ15選！簡単＆美味しい使い道って？

大量のとうもろこしをどうしたらよいか困った時には、おつまみやおかずにする使い道も豊富にあります。ここでは、とうもろこしを大量消費できるおつまみ・おかず系の簡単レシピを紹介します。

特に夏場に人気のとうもろこしを使ったかき揚げは、枝豆を混ぜるだけで簡単により美味しく仕上がります。お酒のおつまみに最適なメニューですが、他の使い道としてはお蕎麦のトッピングや天丼としても美味しく人気がある一品です。

こちらは北海道の夏の名物である焼きもろこしを食べやすくした、スナック感覚のガーリックバター焼きです。仕上げに粗びきのブラックペッパーを振ることで、大人の味わいになりビールのお供に最適なメニューになります。とうもろこしの味わいをダイレクトに味わえる、おすすめの料理です。

とうもろこしがたくさん余ってしまった際に、お酒のおつまみやおやつとして作り置きをしておくと便利なメニューです。小麦粉を使わないでチーズのみで焼くと、よりカリカリになりチーズせんべいのようになり、ワインのお供に最適な一品になります。

シュウマイをシュウマイの皮で包むのではなく、とうもろこしの使い道としてシュウマイの具を包むことで、コーンのほんのりした甘みがポイントの美味しいシュウマイになります。見た目も可愛いため子供にも人気で、作り置きをしておくとお弁当のおかずにもなり便利です。