余ったいんげんを大量消費できる人気レシピ11選！簡単＆美味しい使い道って？

続いて、いんげんを使ったおつまみ系のレシピを紹介します。おつまみだけでなく、副菜やお弁当用などの使い道にも活用できます。

いんげんを魚肉ソーセージと一緒に炒めるだけの、簡単なおつまみのレシピです。粒マスタードやこしょうを加えると、お酒によく合うスパイシーな味わいに仕上がります。

いんげんをオリーブオイルとにんにくで香り高く炒め、ペペロンチーノ風に仕上げるレシピです。おつまみだけでなく、作り置きにも適したおかずです。

ここでは、いんげんを使ったメインのおかずを紹介します。濃厚な味付けで食欲が刺激されるため、いんげんの大量消費に最適です。

ニラの代わりにいんげんを使った、チヂミのレシピです。粉の量が少なく軽い食感なので、一人で一枚食べられます。お好み焼き用の粉を使うことで、簡単に作れるのも人気のポイントです。

里芋と鶏肉の煮物に、いんげんを合わせるレシピです。シンプルですが味わい深く、ご飯がよく進むと人気のおかずです。なお、鶏肉の代わりにイカを使っても美味しく仕上がると人気です。