余ったいんげんを大量消費できる人気レシピ11選！簡単＆美味しい使い道って？

ここでは、いんげんを大量消費できる主食系の人気レシピを紹介します。パスタやご飯ものなど、その日の気分に合わせて活用してみて下さい。

いんげんをベーコンやなすと合わせた、クリームパスタのレシピです。オリーブオイルの代わりにバターを使うと、子供も喜ぶ濃厚な味付けに仕上がります。

いんげんを炊き込みご飯に使うと、山菜ご飯のような見た目に仕上がります。いんげんはお米と混ぜず、お米の上に広げるように加えると美味しく炊き上がるようです。

いんげんの使い道に迷ったら、スープの具材として活用するのもおすすめです。ここでは、いんげんを大量消費できる美味しいスープ系のレシピを紹介します。

カットトマト缶を使っていんげんを煮込む、ミネストローネ風のスープです。洋風の献立に、いんげんを合わせたい時の使い道に適したレシピです。

いんげんをブイヨンで煮込み、ミキサーにかけて作るポタージュのレシピです。じゃがいもや玉ねぎなどの根菜を加えるため、自然な甘味やコクが感じられます。