余ったさやえんどうを大量消費できる人気レシピ11選!簡単&美味しい使い道って?

余ったさやえんどうを美味しく消費できる方法を知っていますか?今回は、さやえんどうを簡単に大量消費できる人気レシピを〈サラダ&副菜・おつまみ・おかず・主食・スープ〉別に紹介します。余ったさやえんどうを大量に保存できる方法も紹介するので参考にしてみてくださいね。

目次

  1. 余ったさやえんどうを美味しく消費したい…
  2. さやえんどうを大量消費できるレシピ【サラダ・副菜系】
  3. ①さやえんどうとカニカマのマヨネーズサラダ
  4. ②さやえんどうのナムル
  5. ③さやえんどうと新玉ねぎのサラダ
  6. さやえんどうを大量消費できるレシピ【おつまみ・おかず系】
  7. ①さやえんどうと卵のキムチ和え
  8. ②さやえんどうでおしゃれな筑前煮
  9. ③さやえんどうと紅生姜の卵とじ
  10. さやえんどうを大量消費できるレシピ【主食系】
  11. ①さやえんどうとベーコンのきしめん
  12. ②さやえんどうの三色丼
  13. ③さやえんどうのクリームパスタ
  14. さやえんどうを大量消費できるレシピ【スープ系】
  15. ①さやえんどうの卵スープ
  16. ②さやえんどうと油揚げの味噌汁
  17. 余ったさやえんどうを大量に保存する方法も知っておこう
  18. さやえんどうの残りも美味しく消費しよう!

余ったさやえんどうを美味しく消費したい…

さやえんどうは1株からの収穫量が多く、自家栽培している人からお裾分けされることが多い食材です。たくさん貰ったさやえんどうが余ったら、大量消費できるレシピを活用するのがおすすめです。今回は、さやえんどうの使い道に迷った時に役立つ作り置きや、主食系の人気レシピを紹介します。

さやえんどうを大量消費できるレシピ【サラダ・副菜系】

まずは、さやえんどうを大量消費できるサラダや副菜のレシピを紹介します。さやえんどうを作り置きやお弁当のおかずに活用したい時の参考にしてください。

①さやえんどうとカニカマのマヨネーズサラダ

出典:https://cookpad.com/recipe/4504655

さやえんどうとカニカマ、卵を使った彩の良いサラダのレシピです。さやえんどうは電子レンジで加熱するため、手軽に作れます。大人が食べる際には、マスタードを多めに加えて作るとよいでしょう。

絹さやシャキ☆カニカマと卵のサラダ by しちみママ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

②さやえんどうのナムル

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1760031333/

さやえんどうの大量消費や作り置きに役立つ、人気のナムルのレシピです。水で洗ったさやえんどうを電子レンジで加熱して調味料に和えるだけで作れるため、洗い物の手間が省けます。

レンジで!絹さやのナムル レシピ・作り方 by はぁぽじ|楽天レシピ

③さやえんどうと新玉ねぎのサラダ

出典:https://cookpad.com/recipe/373990

さやえんどうと新玉ねぎを合わせた、春らしいサラダのレシピです。ドレッシングはめんつゆと酢を合わせるだけの簡単な配合なので、手早く作ることができます。

さやえんどうのサラダ by arare* 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

さやえんどうを大量消費できるレシピ【おつまみ・おかず系】

続いて、さやえんどうを使ったおつまみやおかずの人気レシピを紹介します。主菜に使うことでさやえんどうを沢山食べられるため、大量消費に役立ちます。

①さやえんどうと卵のキムチ和え

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