余ったさやえんどうを大量消費できる人気レシピ11選！簡単＆美味しい使い道って？

さやえんどうや豚そぼろ、炒り卵を使った三色丼のレシピです。1人分にさやえんどうを10～15枚ほど使うため、大量消費に役立ちます。多めに調理して作り置きしておくと、お弁当作りにも活用することができます。

さやえんどうとベーコンで作る、彩が綺麗なクリームパスタのレシピです。さやえんどうを濃厚な味わいに仕上げたい時に、おすすめの使い道です。肉が苦手な人は、ベーコンの代わりにエビやツナを使ってもよいでしょう。

さやえんどうの使い道に迷ったら、スープの具材に活用するのがおすすめです。ここでは、さやえんどうの大量消費に役立つ、スープ系の人気レシピを紹介します。

さやえんどうと新玉ねぎと卵で作る、優しい味わいのコンソメスープのレシピです。さやえんどうは火の通りが早いため、完成直前に加えて食感を残すと美味しく仕上がります。

さやえんどうと油揚げを使った、シンプルな味わいの味噌汁です。具材が少ないうえにどちらも火の通りが早い食材なので、簡単に短時間で作れることで人気があります。