クラムチャウダーのアレンジレシピ15選！リメイクで美味しい食べ方を紹介！

クラムチャウダーは従来の牛乳で作るソースと異なり、トマトを煮込んで作るマンハッタン風という味付けも人気です。トマトの酸味であっさりしている上に、夏は冷やしても美味しく食べられます。

普段食べるクラムチャウダーの味を簡単に変えたい人や、カレーが好きな子供に人気のアレンジレシピです。あさりの出汁とカレーがスープにコクを生み、濃厚で味わい深いクラムチャウダーを楽しめます。

牛乳が無いときは、豆乳からクラムチャウダーを作れるこのレシピを参考にしてみましょう。ただ、豆乳には牛乳の味わいに似た調整豆乳と、とろみがあって大豆の風味を感じられる無調整豆乳があるので、好みに合わせて選んでみてください。

余ったクラムチャウダーをリメイクするレシピはとても多く、おかずから主食まで色々なメニューにすることができます。さらに献立に合わせて和風などの味にアレンジすることもできるので、今回紹介した人気のレシピを参考に、クラムチャウダーを美味しく食べましょう。