トルティーヤのアレンジレシピ15選！おかず・スイーツ系別に美味しい食べ方を紹介！
【料理ブロガー監修】トルティーヤのアレンジをした美味しい食べ方を知っていますか？今回は、「トルティーヤ」のアレンジレシピを〈おつまみ系・メインのおかず系・おやつ＆スイーツ系〉別に紹介します。余ったトルティーヤを最後まで美味しく食べられるので、参考にしてみてくださいね。
目次
トルティーヤを揚げて作る食べられる器で、汎用性の広い使い方です。タコスのように野菜やサルサを乗せるとおしゃれに仕上がるうえ、アイスクリームやフルーツを乗せてもおしゃれに活用できます。
④ケサディーヤ
トルティーヤととろけるチーズを使ったシンプルなケサディーヤですが、他にもさまざまな具材を挟んでみましょう。タコスの具材であるひき肉やサルサなどを挟んでも美味しく食べられるので、タコスを作った残りがあれば具材も消費できます。
⑤トルティーヤのオーブン焼き
メキシコ料理のエンチラ―ダをアレンジした、簡単に作れるレシピです。コーントルティーヤを8枚使うため、たくさんトルティーヤが余っているならおすすめです。たっぷりのひき肉や、チーズの旨味を感じられる一品となっています。
⑥エンチラーダ
こちらは本格的なエンチラーダですが、トルティーヤの生地は1枚使います。レッドキドニービーンズやハラペーニョなどを使った本格的なレシピで、スパイスが良く効いた大人の味わいです。子供がいる場合は、ハラペーニョを抜いて辛さを調節してください。
どめさん
料理ブロガー
ラザニアやキッシュにアレンジすることで、大人はもちろんお子さまも喜んで食べてくれそうですよね。作るのが手間なラザニアもトルティーヤを使えば、簡単に作ることができますよ。もっちりとした生地と具材、ソースがマッチして、一度食べると虜になること間違い無しです。
トルティーヤを使った【おやつ・スイーツ系】アレンジレシピ
トルティーヤが少しだけ残っているなら、甘いスイーツにしておやつとして食べるのも良い方法です。子供のおやつとしても喜ばれ、美味しく消費できるので、無駄なく食べ切れます。
①ブニュエロ
ブニュエロはメキシコでも人気の伝統的なお菓子ですが、日本でも作りやすいようにアレンジしたレシピです。チョコクリームや砂糖を使って作り揚げて調理する非常に甘いお菓子で、他にはキャラメルクリームを使うのがおすすめです。