めかぶの人気アレンジレシピ11選！簡単で美味しい食べ方を紹介！

めかぶをスープに使うととろみが出るので、汁物の具材にするのも人気のアレンジです。ここでは、めかぶのスープ系のレシピを3品紹介します。

油揚げの味噌汁にめかぶを加えると、柔らかな口当たりと歯触りが楽しめます。味付けめかぶを使う際には、味噌の量を減らすようにしましょう。

めかぶのとろみで卵がふんわりと仕上がる、優しい味わいのコンソメスープのレシピです。ほんのりとした磯の香りは、洋風のスープにも絶妙にマッチします。

淡白な味わいのめかぶは、中華スープとも相性の良い食材です。仕上げにごまを振りかけると風味が増して、より美味しく仕上がります。

今回はめかぶの人気アレンジレシピを、11品厳選して紹介しました。めかぶはそのまま食べても美味しいですが、いつもの料理に加えるとヘルシーな一品に仕上がります。中途半端に余っためかぶがある時は、参考にして最後まで美味しく食べ切りましょう。