めかぶの人気アレンジレシピ11選！簡単で美味しい食べ方を紹介！

パック詰めで販売されているめかぶは、わかめの根元を細かく刻んだミネラルや食物繊維が豊富な食品です。めかぶは独特の食感が美味しいものの、いつも同じ食べ方だと飽きてしまうこともあるかもしれません。そこで今回は、めかぶの美味しい食べ方を詳しく紹介します。

めかぶは様々な食材と組み合わせることによって、美味しいおつまみやおかずの一品としてアレンジできます。ここでは、人気のあるめかぶの簡単レシピを4品紹介します。

中途半端に余らせためかぶがある時は、卵焼きの具材にするのがおすすめです。味付きのめかぶを使うことで、だしも不要で簡単に作れます。

豆腐をだしの効いためかぶで味わう、人気のアレンジレシピです。低カロリーでたんぱく質も摂れるので、ダイエット中の人も安心して食べられます。

箸休めやちょっとしたおつまみにおすすめなのが、めかぶを使った自家製の佃煮です。味の濃さも自分好みに調節できるので、塩分の気になる人にもおすすめします。

食欲の無い時にも食べやすい、さっぱりとした梅肉和えのレシピです。梅肉やめかぶには食欲を増進させ、胃腸の粘膜を保護する働きがあります。

めかぶに含まれる食物繊維は糖質の吸収を穏やかにさせるので、ご飯ものなどの主食系にアレンジするのもおすすめです。ここでは、人気のあるめかぶの主食アレンジレシピを4品紹介します。

いくらやほたてなどの海鮮をふんだんに使った、豪華なめかぶかけご飯のレシピです。昆布茶をかけてお茶漬けにすると、最後まで飽きずに食べ進められます。

ヘルシーで栄養バランスの良いめかぶと納豆のパスタは、簡単に済ませたいランチにもおすすめのアレンジです。めかぶと納豆がパスタによく絡み、さっぱりと美味しく食べられます。

めかぶやとろろなどのねばねば食材をトッピングした、のど越しの良いそばも人気があります。温かくして食べても美味しいので、冬場や体の冷えが気になる時は試してみてください。

めかぶとトマトを乗せたトーストは、変わり種レシピに挑戦してみたい人におすすめです。とろけるチーズとめかぶの相性が意外なほど良く、彩りも鮮やかに仕上がります。

めかぶをスープに使うととろみが出るので、汁物の具材にするのも人気のアレンジです。ここでは、めかぶのスープ系のレシピを3品紹介します。

油揚げの味噌汁にめかぶを加えると、柔らかな口当たりと歯触りが楽しめます。味付けめかぶを使う際には、味噌の量を減らすようにしましょう。

めかぶのとろみで卵がふんわりと仕上がる、優しい味わいのコンソメスープのレシピです。ほんのりとした磯の香りは、洋風のスープにも絶妙にマッチします。

淡白な味わいのめかぶは、中華スープとも相性の良い食材です。仕上げにごまを振りかけると風味が増して、より美味しく仕上がります。

今回はめかぶの人気アレンジレシピを、11品厳選して紹介しました。めかぶはそのまま食べても美味しいですが、いつもの料理に加えるとヘルシーな一品に仕上がります。中途半端に余っためかぶがある時は、参考にして最後まで美味しく食べ切りましょう。