ぶどうの旬の時期・季節はいつ？品種で違う？鮮度の見分け方も紹介！

旬のぶどうをより美味しく食べるには、どのようなことに注意すればよいでしょうか。ここでは、美味しいぶどうの食べ方やコツ、注意点を紹介するので参考にしてください。

ぶどうを美味しく食べるには、食べる直前に洗いましょう。先に洗ってしまうと味がぼやけて美味しくなくなります。洗い方ですが、水を張ったボウルにぶどうを入れ、流水に5分ほどつけて水の中でぶどうの汚れを軽く落とします。最後にペーパータオルで水気をふき取れば、水っぽくならずに美味しいです。実や皮が傷つかないように、優しく洗うことが大切です。

ぶどうは冷やしすぎると甘みを感じにくくなってしまいます。おすすめは食べる直前に冷水に当てて冷やす方法です。または、食べる直前に、2～3時間程度野菜室に入れておくと程よく冷えて美味しいぶどうになります。

ぶどうは房になっている場合、下の方のみのほうが甘みが弱く、上に行くほど甘みが強くなります。そのため、房の下部の方から食べると次第に甘みが強く感じられて美味しいです。逆に房の上から食べると、次第に甘みが少なくなるので、美味しさを感じにくくなります。

ぶどうは夏から秋にかけて旬を迎える人気の果物で、品種によっては晩秋まで楽しめるものもあります。旬のぶどうは正しく保存することで、より美味しく食べられます。房の下部から食べ始めるなど、食べ方のコツも参考にして、美味しい旬のぶどうを満喫してください。