ミルク餅がまずい…原因は作り方にあり?美味しいレシピ・アレンジ術を紹介!

【料理ブロガー監修】ミルク餅がまずい仕上がりになる原因を知っていますか?美味しく作りたいですよね。今回は、ミルク餅がまずいと感じない作り方のポイントや正しいミルク餅のレシピを紹介します。〈ココア・台湾風・チョコなど〉ミルク餅のアレンジレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、...
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

目次

  1. ミルク餅がまずい…美味しく作りたい
  2. まずいミルク餅になる原因・特徴
  3. まずいミルク餅にならない作り方のポイントは?
  4. ①片栗粉ではなくコーンスターチを使う
  5. ②電子レンジではなく鍋で加熱する
  6. まずいミルク餅にならない正しい作り方・レシピを紹介!
  7. 材料
  8. 作り方・手順
  9. ミルク餅がより美味しくなるアレンジアイデア5選!
  10. ①チョコミルク餅
  11. ②ミルク餅のホットカスタード
  12. ③ミルク餅のいちご大福
  13. ④台湾風ミルク餅
  14. ⑤みたらしあんのミルク餅
  15. ミルク餅がまずいと感じる場合は作り方を工夫しよう
レンジ◎簡単◎みたらしあんの牛乳もち by ♪新月 【クックパッド】

どめさん

料理ブロガー

切り餅が余っているときにも作りたい、ミルク餅のいちご大福。いちご大福とミルク餅は相性バッチリで、想像通りの味わいに仕上がりますよ。こちらのレシピは、作った当日はもちろん翌日も柔らかくおいしくいただけるので、たっぷり作るのもおすすめ。レンジで簡単に作れるのもうれしいポイントですよ。

ミルク餅がまずいと感じる場合は作り方を工夫しよう

ミルクと片栗粉と砂糖だけで誰でも簡単に作れるミルク餅だからこそ奥が深いと言えます。ミルク餅を作りまずいと感じた場合は加熱時間や混ぜ合わせる材料などを工夫して試してみましょう。ミルク餅はそのまま食べても美味しいですが、シンプルであるゆえにアレンジも自在ですので色々なミルク餅を楽しんでみて下さい。

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