ささみがメインの人気ヘルシーレシピ17選！がっつり＆簡単なおかずを紹介！

ヘルシーでダイエット効果のあるささみは人気の食品ですが、飽きずにささみを食べ続けるには工夫が必要です。また、ささみがメインで調理が簡単なメニューはどのようなレシピがあるのでしょうか。ここからは、ささみがメインのヘルシーな人気レシピを主菜などの系統別に紹介します。

ここで紹介するささみメインのレシピは簡単に作れるので、あと一品欲しいときに役立ちます。また、ささみに不足する栄養を補いつつ、腹持ちの良い卵や春雨などを付け合わせるため、ささみでダイエットをする際にもおすすめです。

トマトの酸味と塩昆布の程良い塩気で、淡白なささみの旨味をさっぱり味わえます。また、ささみに不足するβカロテンやビタミン類などの栄養を補うトマトや大葉は、ささみと相性の良い付け合わせです。

四川料理の一種である棒々鶏は、ささみで簡単に作ることができるヘルシーなおかずです。また、ささみ2本で作る場合は全体の総カロリーが約200kcalのため、ダイエットにも向いています。なお、タレは大量に作り置きをしておいて、ささみメインの野菜炒めなどに活用することもできます。

ささみ入りのサラダで、ご飯が進むおかずが欲しいときにおすすめのレシピです。和風ドレッシングのさっぱりした味付けと、柔らかいささみと噛み心地の良いねぎがアクセントになります。豆板醤などで辛味を加え、おつまみ向きにアレンジもする食べ方も人気です。