ささみがメインの人気ヘルシーレシピ17選！がっつり＆簡単なおかずを紹介！

ビタミンやミネラルが豊富な卵やブロッコリーを入れた、ささみに足りない栄養を補ってくれるヘルシーなサラダです。また、タンパク質をしっかり摂ることで食欲を抑え、基礎代謝を高めることができるため、ダイエット効果も期待できます。

中国料理の涼拌三絲は、暑い日でもさっぱり食べられるヘルシーなおかずです。もやしや細切りにした大根などの家庭にある野菜で簡単に作ることができます。短時間でできるので、ささみ入りのおかずをもう一品作るときの参考にしましょう。

ささみメインの主菜は簡単に作れる上に、がっつり食べられるため、主食と主菜を兼ねることもできます。また、ささみのヘルシーな効果を高める食材を多く使うため、生活習慣病の予防やダイエットに役立ちます。

さっぱりした味付けでささみを食べたい人におすすめの主菜です。また、なすに含まれる抗酸化作用のあるナスニンは、過剰に増えた活性酸素を取り除く働きがあります。生活習慣病の予防と美容効果に期待できるなすは、ささみと一緒にメインで食べ続けたい野菜の一つです。

調理が簡単でおつまみだけでなく、お弁当のおかずにもできる人気の主菜です。また、濃厚な味わいで舌触りの良いチーズはささみを美味しく食べられる上に、ささみに不足する脂質やビタミンA,B群を豊富に含んでいます。

白ごま・黒ごまとパン粉でささみのフライを3色に表現した華やかなおかずで、お弁当からメインのおかずにもできます。カルシウム、亜鉛などのミネラルや、血液中の悪玉コレステロールを減らす不飽和脂肪酸が豊富なごまは、ヘルシーにささみを食べる上で欠かせません。