大根を使った簡単で早い人気レシピ15選！レンジを使った時短メニューも紹介！

大根は薄めのいちょう切りにし電子レンジで加熱しておくと、後の炒める時間が早いです。ごま油で豚肉を炒め、キムチと大根を加えて麺つゆと砂糖で味を付けます。5分程度の簡単で短い調理時間ですが、ボリュームのあるおかずが作れます。お弁当のおかずやメインの献立としても活用でき、ご飯の上に乗せてどんぶりにするのもおすすめです。

大根を薄く切ってごま油で炒め、ツナ缶を加えてポン酢で味を付けるだけです。超簡単で早いレシピを探している人におすすめのメニューです。大根に少し焦げ目が付くくらいに炒めると香ばしくて美味しくなります。調理時間5分程度で材料や調味料もシンプルです。料理が苦手な人も挑戦しやすいレシピなので、ぜひ作ってみてください。

さいの目状に切った大根とこんにゃくをごま油で炒め、ピリ辛に味付けをし5分程度で作れる時短のレシピです。大根は電子レンジで加熱をすれば炒める時間がさらに短縮できます。調理時間が早いので覚えておくと、毎日の献立に困ったときなどに役立つでしょう。作り置きにも向いているメニューなので、まとめて作ってお弁当のおかずにするのもおすすめです。

大根は生でも美味しく食べられる野菜です。上部の方が辛味が少ないため生食向きです。大根の簡単で早いサラダ・副菜系レシピを3品紹介します。

クックパッドの大根サラダレシピの中で人気1位のメニューです。大根ときゅうりを細切りにして、塩を混ぜて5分程度置くと水分が出てくるので良く絞りましょう。これは料理の基本で、水っぽくなく仕上げるための重要なポイントです。トータルで10分程度で作れる簡単で早くできる人気レシピなので、料理のレパートリーに追加したいメニューです。