オーブントースターにクッキングシートは危険？発火も？代わりを紹介！

クッキングシートは、蒸し料理での使用や落し蓋代わりなど幅広く活用できる便利なグッズです。また、フライパンで焼き物をする際にも利用でき、油を使わずに調理できる点が重宝します。一方で、オーブントースターではクッキングシートを使用できるのでしょうか。

オーブントースターでクッキングシートは使用できますが、お餅や目玉焼き、ピザやクッキーなどの焦げる食材を加熱する際には注意が必要です。これらの食材から発火し、クッキングシートに燃え移り引火する場合があるので、繰り返し使えるオーブンシートやレンジのトースト機能で調理すると良いでしょう。

また、クッキングペーパーは水分を拭き取ったり、余計な油を吸収したりする不織布のことでクッキングシートとは異なります。クッキングペーパーは、オーブントースターで使うことができないため、クッキングシートと間違えないようにしてください。

オーブントースターの熱源付近は250℃以上になっている場合が多く、天板からシートがはみ出ていたり、熱源に触れているとクッキングシートが非常に燃えやすい状態になります。クッキングシートを天板に敷く時に、天板からはみ出さないよう天板の形に合わせてカットして使うのがおすすめです。

オーブントースターでのクッキングシートを使用した包み焼き料理は、発火の危険があるため行わないようにしましょう。包み焼き料理を作る際には、クッキングシートではなく、アルミホイルなどを使ってホイル焼きにするのがおすすめです。

クッキングシートが燃えた時は、最初にオーブン庫内でシートが黒く焦げた後に発火します。短時間の場合などは茶色く焦げるだけですむこともあるので、使用する際は目を離さないようにしましょう。

クッキングシートには製品ごとに使用上の注意があるので、使用可能か迷った場合は取扱説明書を確認してください。耐熱温度や安全に使用できる時間など、商品によって異なるので細心の注意が必要です。

リードクッキングシートの製品詳細には、使用上の注意点が明記されています。誤った使い方をすると事故や怪我につながる場合もあるので必ず守るようにしましょう。