秋キャンプならではのご飯レシピ25選！絶品料理のおすすめを紹介！

こちらは生の秋鮭が手に入った際におすすめの料理で、イクラを乗せて食べる贅沢な一品です。少人数のバーベキューであればメスティンで作るとちょうど良いですが、大人数で食べる際にはダッチオーブンでも調理できます。

スペイン料理の定番でもあるパエリアは、キャンプやバーベキューで作れば豪華なメイン料理の一品になります。こちらは秋が旬の伊勢海老を乗せて作る豪華なパエリアで、迫力のある見栄えに仕上がるので特別な日のごちそうにぴったりです。

栗は、秋になるとスーパーなどにも多く並ぶようになります。秋のキャンプの際にはこの栗を使った栗ご飯を主食に作るのもおすすめで、前述したサンマの炭火焼などの料理との相性も抜群です。

こちらは秋が旬のさつまいもと舞茸に鶏肉を組み合わせて作る、秋の香りが楽しめる炊き込みご飯です。全ての材料をダッチオーブンに入れて炊くだけで完成するので簡単で、特にサケのホイル焼きやチャンチャン焼きなどの和風の料理と相性が良い一品です。

秋はりんごなどの果物も旬を迎えるので、キャンプではデザート系の料理も用意してみましょう。ここでは秋のキャンプにおすすめの人気のデザートを紹介します。

りんごはそのまま食べても美味しい人気の果物ですが、火を通すことで甘みが引き出され、生とは違った美味しさが楽しめます。レシピでは砂糖やシナモン・バターを加えていますが、何も加えずに焼いてもシンプルで美味しいです。