秋キャンプならではのご飯レシピ25選！絶品料理のおすすめを紹介！

秋は過ごしやすくアウトドアを楽しみやすい季節でもあることから、家族や友人などとキャンプを楽しむ人も多くいます。秋のキャンプでの楽しみの1つがキャンプならではの料理ですが、秋のキャンプにおすすめなご飯にはどのようなものがあるのでしょうか。

秋はさまざまな食材が旬を迎える時期なので、キャンプのご飯にも以下のような食材を取り入れてみると良いでしょう。

秋の季節は食欲の秋と言われるほど美味しい食材が多く、バーベキューでもさまざまな旬の味覚を楽しめます。ただし、アウトドアではそこまで手の込んだものを作れないので、簡単に作れる料理を覚えておくと便利です。ここからは、秋のキャンプにおすすめのさまざま絶品料理の人気レシピをジャンル別に紹介するので、キャンプでのご飯作りに活用してみてください。

（＊秋が旬の食材について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

秋のキャンプではお酒と料理を一緒に楽しむ人も多いでしょう。ここではそのようなシーンに役立つ、秋のキャンプにおすすめのおつまみ系レシピを紹介します。

揚げたなすを合わせ調味料でつけるだけのシンプルな料理ですが、秋なすのとろけるような食感と甘さが楽しめます。残った揚げ油はこの後紹介するアヒージョなどに活用できるので、捨てずに残しておきましょう。

秋が旬の食材であるきのこをふんだんに使用したアヒージョは、ワインにもよく合うのでお酒を飲みながらバーベキューする人にも人気です。レシピではしいたけやマッシュルーム・エリンギを使っていますが、舞茸やきのこ狩りで採れたきのこを使っても美味しいでしょう。