秋キャンプならではのご飯レシピ25選!絶品料理のおすすめを紹介!

秋のキャンプにおすすめなご飯を知っていますか?今回は、秋のキャンプにおすすめな料理を〈おつまみ・煮込み&スープ・焼き物・麺類&ご飯もの・デザート〉など系統別に紹介します。秋のキャンプ向けなおしゃれな絶品料理も紹介するので参考にしてみてくださいね。

目次

  1. 秋のキャンプにおすすめなご飯は何がある?
  2. 秋のキャンプに使いたい旬の食材
  3. 秋のキャンプにおすすめの【おつまみ系】レシピ
  4. ①なすの揚げびたし
  5. ②簡単なのにおしゃれ!きのこのアヒージョ
  6. ③おしゃれなバーベキューに!アクアパッツァ
  7. ④秋の季節にぴったり!きのこのホイル焼き
  8. ⑤季節の味覚を楽しむ!炒り銀杏
  9. ⑥アサリのバター酒蒸し
  10. 秋のキャンプにおすすめの【煮込み・スープ系】レシピ
  11. ①大鍋で楽しむ!芋煮
  12. ②旬の食材で作る!火鍋
  13. 秋のキャンプにおすすめの【焼き物系】レシピ
  14. ①ダッチオーブンで調理!丸鶏ローストチキン
  15. ②キャンプならではの美味しさ!なすの丸焼き
  16. ③サケのホイル焼き
  17. ④しいたけの直火焼
  18. ⑤チャンチャン焼き
  19. ⑥サンマの炭火焼
  20. 秋のキャンプにおすすめの【麺類・ご飯もの】レシピ
  21. ①キャンプの昼ごはんに!手打ちほうとう
  22. ②旬の秋鮭を使って!はらこ飯
  23. ③豪華なメイン料理に!伊勢海老のパエリア
  24. ④土鍋で調理!栗ご飯
  25. ⑤秋の炊き込みご飯
  26. 秋のキャンプにおすすめの【デザート系】レシピ
  27. ①家族キャンプに人気!焼きりんご
  28. ②子供も大好き!絶品焼き芋
  29. ③かぼちゃのホイル焼き
  30. ④アウトドアでも作れる!りんごケーキ
  31. ⑤簡単に剥ける!スキレットで焼き栗
  32. ⑥ビールの缶で作れる!簡単スイートポテト
  33. 秋のキャンプにおすすめな絶品料理を作ってみよう!

秋のキャンプにおすすめなご飯は何がある?

秋は過ごしやすくアウトドアを楽しみやすい季節でもあることから、家族や友人などとキャンプを楽しむ人も多くいます。秋のキャンプでの楽しみの1つがキャンプならではの料理ですが、秋のキャンプにおすすめなご飯にはどのようなものがあるのでしょうか。

秋のキャンプに使いたい旬の食材

秋はさまざまな食材が旬を迎える時期なので、キャンプのご飯にも以下のような食材を取り入れてみると良いでしょう。

・サンマ
・カツオ
・伊勢海老
・アサリ
・サケ
・きのこ
・なす
・里芋
・さつまいも
・かぼちゃ
・銀杏
・栗
・柿
・いちじく
・ぶどう

秋の季節は食欲の秋と言われるほど美味しい食材が多く、バーベキューでもさまざまな旬の味覚を楽しめます。ただし、アウトドアではそこまで手の込んだものを作れないので、簡単に作れる料理を覚えておくと便利です。ここからは、秋のキャンプにおすすめのさまざま絶品料理の人気レシピをジャンル別に紹介するので、キャンプでのご飯作りに活用してみてください。

(*秋が旬の食材について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)

秋の味覚とは?秋が旬の食材を魚・野菜・果物別に一覧で!活用レシピも紹介!

秋のキャンプにおすすめの【おつまみ系】レシピ

秋のキャンプではお酒と料理を一緒に楽しむ人も多いでしょう。ここではそのようなシーンに役立つ、秋のキャンプにおすすめのおつまみ系レシピを紹介します。

①なすの揚げびたし

出典:https://cookpad.com/recipe/4152655

揚げたなすに鰹節とめんつゆをかけるだけのシンプルな料理ですが、秋なすのとろけるような食感と甘さが楽しめます。残った揚げ油はこの後紹介するアヒージョなどに活用できるので、捨てずに残しておきましょう。

なすの揚げ浸し 秋なすの会 by katakaku 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが363万品

②簡単なのにおしゃれ!きのこのアヒージョ

出典:https://cookpad.com/recipe/4242642

秋が旬の食材であるきのこをふんだんに使用したアヒージョは、ワインにもよく合うのでお酒を飲みながらバーベキューする人にも人気です。レシピではしいたけやマッシュルーム・エリンギを使っていますが、舞茸やきのこ狩りで採れたきのこを使っても美味しいでしょう。

いろいろキノコのアヒージョ by オトソトたぬたぬさん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが363万品

③おしゃれなバーベキューに!アクアパッツァ

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