秋キャンプならではのご飯レシピ25選！絶品料理のおすすめを紹介！

キャンプやバーベキューは、家庭では難しい直火での調理が楽しめるのも醍醐味の1つです。こちらのレシピのように串に刺したしいたけを直火で焼けば、しいたけの旨味が凝縮された美味しさを堪能できます。

チャンチャン焼きは北海道の名物料理で、秋が旬のサケなどの魚と野菜を焼いて味噌などで調味して作ります。ご飯に乗せて食べても美味しいので、キャンプやバーベキューの〆の料理として作っても良いでしょう。

サンマは秋の味覚の代表格ともいえる人気食材ですが、バーベキューの際には炭火で焼いて楽しむと、ガス火とは違った香り高い仕上がりになります。先ほど紹介した芋煮などの汁物と合わせても美味しく、ご飯ともよく合うので秋のキャンプの際はぜひ作ってみてください。

キャンプの際は麺類やご飯ものなどの主食を用意しておくと、料理のバランスが良くなります。ここでは秋のキャンプで楽しめる麺類・ご飯ものの人気レシピを紹介します。

ほうとうは山梨県を中心とした地域で作られる郷土料理ですが、アウトドアでも意外と簡単に作ることができます。秋のキャンプの際には秋が旬のかぼちゃやきのこなどの食材を入れれば、秋の味覚を楽しめます。なお、麺を手打ちする工程は前日のうちに済ませておく必要があるので注意してください。