秋キャンプならではのご飯レシピ25選!絶品料理のおすすめを紹介!

【料理ブロガー監修】秋のキャンプにおすすめなご飯を知っていますか?今回は、秋のキャンプにおすすめな料理を〈おつまみ・煮込み&スープ・焼き物・麺類&ご飯もの・デザート〉など系統別に紹介します。秋のキャンプ向けなおしゃれな絶品料理も紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、...
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

目次

  1. 秋のキャンプにおすすめなご飯は何がある?
  2. 秋のキャンプに使いたい旬の食材
  3. 秋のキャンプにおすすめの【おつまみ系】レシピ
  4. ①なすの揚げびたし
  5. ②簡単なのにおしゃれ!きのこのアヒージョ
  6. ③おしゃれなバーベキューに!アクアパッツァ
  7. ④秋の季節にぴったり!きのこのホイル焼き
  8. ⑤季節の味覚を楽しむ!炒り銀杏
  9. ⑥アサリのバター酒蒸し
  10. 秋のキャンプにおすすめの【煮込み・スープ系】レシピ
  11. ①芋煮
  12. ②旬の食材で作る!火鍋
  13. 秋のキャンプにおすすめの【焼き物系】レシピ
  14. ①ダッチオーブンで調理!丸鶏ローストチキン
  15. ②キャンプならではの美味しさ!なすの丸焼き
  16. ③サケのホイル焼き
  17. ④しいたけの直火焼
  18. ⑤チャンチャン焼き
  19. ⑥サンマの炭火焼
  20. 秋のキャンプにおすすめの【麺類・ご飯もの】レシピ
  21. ①キャンプの昼ごはんに!手打ちほうとう
  22. ②旬の秋鮭を使って!はらこ飯
  23. ③豪華なメイン料理に!伊勢海老のパエリア
  24. ④土鍋で調理!栗ご飯
  25. ⑤秋の炊き込みご飯
  26. 秋のキャンプにおすすめの【デザート系】レシピ
  27. ①家族キャンプに人気!焼きりんご
  28. ②子供も大好き!絶品焼き芋
  29. ③かぼちゃのホイル焼き
  30. ④アウトドアでも作れる!りんごケーキ
  31. ⑤簡単に剥ける!スキレットで焼き栗
  32. ⑥ビールの缶で作れる!簡単スイートポテト
  33. 秋のキャンプにおすすめな絶品料理を作ってみよう!

秋になると、山形県や宮城県などの東北地方では芋煮会と呼ばれる季節行事が行われていることから、秋のバーベキューでは芋煮も人気料理の1つとなっています。芋煮は格別の美味しさで、体の芯まで温まる料理です。

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②旬の食材で作る!火鍋

出典: https://cookpad.com/recipe/6404845

大人が集まるバーベキューの際には、ピリ辛の味わいが楽しめる火鍋も人気があります。こちらのレシピは家庭で作ると匂いが強すぎるので、屋外で調理する秋のキャンプのメニューにぴったりです。具材は好きなものを入れて楽しめるので、季節の味覚であるきのこやアサリ・サケなどを入れて楽しんでみると良いでしょう。

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秋のキャンプにおすすめの【焼き物系】レシピ

キャンプやバーベキューでは肉を焼くことが多いですが、秋の季節ならではの焼き物もおすすめです。ここからは秋のキャンプにぴったりの焼き物の人気レシピを紹介します。

①ダッチオーブンで調理!丸鶏ローストチキン

出典: https://cookpad.com/recipe/3510155

キャンプやバーベキューの際にダッチオーブンを用意するのであれば、こちらの丸鶏ローストチキンを用意すれば見栄えのするメイン料理になります。丸鶏の周りに秋が旬のじゃがいもを並べておけば、鶏の旨味が染み込んで美味しく仕上がるでしょう。

ダッチオーブンで丸鶏!アウトドアに by チームtone 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが363万品

②キャンプならではの美味しさ!なすの丸焼き

出典: https://cookpad.com/recipe/4929155

秋はなすがとても美味しい季節なので、バーべキューの際はなすを炭火や焚き火で丸焼きにして楽しむのもおすすめです。時間をかけてじっくりと調理したなすはみずみずしく、食材の持つ自然な甘味が存分に引き出されます。

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③サケのホイル焼き

出典:https://ameblo.jp/himahiyo-ch/entry-12534057226.html

一年中手に入れやすいサケと、秋が旬のきのこの組み合わせは定番です。調理方法はサケときのこなどの具材をアルミホイルに並べ、バターと調味料を加えたら包んで蒸し焼きにするだけと非常に簡単です。

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