夏に食べたい料理の人気ランキングTOP33選!定番メニューをレシピと紹介!

【料理ブロガー監修】夏に食べたい料理には何があるのでしょうか?今回は、夏の暑い日に食べたい料理ランキングを〈主食・メインのおかず・副菜&サラダ・スープ〉など系統別に人気レシピで紹介します。夏バテでも食べられるスタミナがつく定番メニューも紹介するので参考にしてみてくださいね。

料理専門家・料理ブロガー Mai
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子供3人を育てながら、27歳の誕生日に株式会社を設立。飲食・美容を中心に、様々なジャンルから〝人の困った〟に手を差し伸べられる〝縁の下ビジネス〟を展開。...
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子供3人を育てながら、27歳の誕生日に株式会社を設立。飲食・美容を中心に、様々なジャンルから〝人の困った〟に手を差し伸べられる〝縁の下ビジネス〟を展開。 普段の生活の中から取り入れることのできる、ちょっとしたコツや、知っていると得する情報を多くの皆さんにお伝えできればと思います。

目次

  1. 暑い日や夏バテしてる時に食べたい定番料理のおすすめは何がある?
  2. 夏に食べたい食材といえば?
  3. 夏の暑い日に食べたい料理ランキングTOP14【副菜・サラダ系】人気レシピ
  4. 14位 夏野菜のマリネ
  5. 13位 夏野菜の冷しゃぶサラダ
  6. 12位 夏野菜とタコの中華マリネ
  7. 11位 夏バテでも食べられる山形のだし
  8. 10位 なすと玉ねぎのポン酢サラダ
  9. 9位 みょうがとしそが香るなすの煮浸し
  10. 8位 夏野菜と鶏肉のラタトゥイユ
  11. 7位 めんつゆで簡単モロヘイヤの梅おかか和え
  12. 6位 きゅうりとねぎのナムル
  13. 5位 オクラとなすの煮浸し
  14. 4位 ズッキーニとトマトのマリネサラダ
  15. 3位 小松菜と油揚げの煮浸し
  16. 2位 きゅうりとトマトとオクラのみょうが和え
  17. 1位 なすの煮浸し
  18. 夏の暑い日に食べたい料理ランキングTOP8【主菜・メインのおかず系】人気レシピ
  19. 8位 暑い夏におすすめ豚のさっぱりスタミナ焼き
  20. 7位 鶏肉のおろしポン酢がけ
  21. 6位 鶏むね肉と夏野菜の甘酢あんかけ
  22. 5位 夏野菜たっぷり回鍋肉
  23. 4位 暑い夏に食べたい夏野菜と豚肉のソテー
  24. 3位 夏野菜と豚バラ肉の南蛮
  25. 2位 あじの南蛮漬け
  26. 1位 スタミナ満点レバニラ炒め
  27. 夏の暑い日に食べたい料理ランキングTOP7【主食系】人気レシピ
  28. 7位 夏バテでも食べられる梅とツナの冷やし茶漬け
  29. 6位 ツナチゲラーメン
  30. 5位 スタミナがつく夏野菜の肉味噌うどん
  31. 4位 そうめんチャンプルー
  32. 3位 豆乳とキムチの冷やしうどん
  33. 2位 冷製トマトパスタ
  34. 1位 切って炊くだけ簡単とうもろこしご飯
  35. 夏の暑い日に食べたい料理ランキングTOP4【スープ系】人気レシピ
  36. 4位 とうもろこしのポタージュ
  37. 3位 みょうがとじゃがいもの味噌汁
  38. 2位 ズッキーニの冷製スープ
  39. 1位 夜ご飯におすすめのモロヘイヤと卵のスープ
  40. 暑い夏に食べるといい定番料理メニューを作ってみよう!

暑い日や夏バテしてる時に食べたい定番料理のおすすめは何がある?

暑い日が続く夏の季節は他の時期と比べて、食欲が減退したり夏バテしたりと体調を崩しがちです。ここでは、暑い日や夏バテぎみの日でも食欲が湧く、おすすめの夏の定番料理を33個紹介します。

夏に食べたい食材といえば?

気候も暑く色とりどりの作物が実る夏は、以下のような食材が旬を迎えます。

・トマト
・きゅうり
・なす
・ズッキーニ
・オクラ
・モロヘイヤ
・ゴーヤ
・とうもろこし


これらの食材を日々の食事に上手に取り入れることで、幅広い栄養素を摂取することができ、夏バテの防止にもつながります。ここでは夏のメニューにぴったりの料理を33個紹介します。副菜から主菜、ご飯ものまで幅広く紹介するので参考にしてみてください。

(*夏が旬の食材について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)

夏が旬の食材といえば?野菜・魚・果物別に15こを一覧で!料理レシピのおすすめも紹介!

夏の暑い日に食べたい料理ランキングTOP14【副菜・サラダ系】人気レシピ

夏野菜には栄養豊富な食材が多く、夏バテや食欲減退の防止にも優れた効果を発揮します。ここでは、夏の暑い日に食べたい副菜やサラダの人気レシピを紹介します。

14位 夏野菜のマリネ

出典:https://cookpad.com/recipe/5700081

夏野菜のマリネは、栄養豊富な緑黄色野菜を取り入れた色彩鮮やかな料理です。ご飯のおかずだけではなく、パンやパスタの付け合わせにもおすすめです。オクラやなす、かぼちゃなど好みの食材でアレンジも楽しんでみてください。

夏野菜の南蛮マリネ♪パプリカズッキーニ等 by 白いエプロンのクマ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが364万品

13位 夏野菜の冷しゃぶサラダ

出典:https://cookpad.com/recipe/1875108

夏野菜の冷しゃぶサラダは、疲労回復効果の高い豚肉と、夏の食べ物を贅沢に取り入れたスタミナ料理です。食欲をそそるにんにく風味のドレッシングは、暑い日でも箸が進み、夏バテ防止にも役立ちます。

夏野菜でスタミナたっぷり♫冷しゃぶサラダ by さとみわ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが364万品

12位 夏野菜とタコの中華マリネ

出典:https://cookpad.com/recipe/5660937

酒のつまみにおすすめの夏野菜とタコの中華マリネは、きゅうりの歯応えと弾力のあるタコの食感が楽しめる、さっぱりとした料理です。酢をベースにした甘酸っぱい味付けは、箸休めにもぴったりです。

夏野菜とタコの中華マリネ by クリアアサヒ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが364万品

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