夏に食べたい料理の人気ランキングTOP33選!定番メニューをレシピと紹介!

【料理ブロガー監修】夏に食べたい料理には何があるのでしょうか?今回は、夏の暑い日に食べたい料理ランキングを〈主食・メインのおかず・副菜&サラダ・スープ〉など系統別に人気レシピで紹介します。夏バテでも食べられるスタミナがつく定番メニューも紹介するので参考にしてみてくださいね。

専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Mai
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子供3人を育てながら、27歳の誕生日に株式会社を設立。飲食・美容を中心に、様々なジャンルから〝人の困った〟に手を差し伸べられる〝縁の下ビジネス〟を展開。...
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子供3人を育てながら、27歳の誕生日に株式会社を設立。飲食・美容を中心に、様々なジャンルから〝人の困った〟に手を差し伸べられる〝縁の下ビジネス〟を展開。 普段の生活の中から取り入れることのできる、ちょっとしたコツや、知っていると得する情報を多くの皆さんにお伝えできればと思います。

目次

  1. 暑い日や夏バテしてる時に食べたい定番料理のおすすめは何がある?
  2. 夏に食べたい食材といえば?
  3. 夏の暑い日に食べたい料理ランキングTOP14【副菜・サラダ系】人気レシピ
  4. 14位 夏野菜のマリネ
  5. 13位 夏野菜の冷しゃぶサラダ
  6. 12位 夏野菜とタコの中華マリネ
  7. 11位 夏バテでも食べられる山形のだし
  8. 10位 なすと玉ねぎのポン酢サラダ
  9. 9位 みょうがとしそが香るなすの煮浸し
  10. 8位 夏野菜と鶏肉のラタトゥイユ
  11. 7位 めんつゆで簡単モロヘイヤの梅おかか和え
  12. 6位 きゅうりとねぎのナムル
  13. 5位 オクラとなすの煮浸し
  14. 4位 ズッキーニとトマトのマリネサラダ
  15. 3位 小松菜と油揚げの煮浸し
  16. 2位 きゅうりとトマトとオクラのみょうが和え
  17. 1位 なすの煮浸し
  18. 夏の暑い日に食べたい料理ランキングTOP8【主菜・メインのおかず系】人気レシピ
  19. 8位 暑い夏におすすめ豚のさっぱりスタミナ焼き
  20. 7位 鶏肉のおろしポン酢がけ
  21. 6位 鶏むね肉と夏野菜の甘酢あんかけ
  22. 5位 夏野菜たっぷり回鍋肉
  23. 4位 暑い夏に食べたい夏野菜と豚肉のソテー
  24. 3位 夏野菜と豚バラ肉の南蛮
  25. 2位 あじの南蛮漬け
  26. 1位 スタミナ満点レバニラ炒め
  27. 夏の暑い日に食べたい料理ランキングTOP7【主食系】人気レシピ
  28. 7位 夏バテでも食べられる梅とツナの冷やし茶漬け
  29. 6位 ツナチゲラーメン
  30. 5位 スタミナがつく夏野菜の肉味噌うどん
  31. 4位 そうめんチャンプルー
  32. 3位 豆乳とキムチの冷やしうどん
  33. 2位 冷製トマトパスタ
  34. 1位 切って炊くだけ簡単とうもろこしご飯
  35. 夏の暑い日に食べたい料理ランキングTOP4【スープ系】人気レシピ
  36. 4位 とうもろこしのポタージュ
  37. 3位 みょうがとじゃがいもの味噌汁
  38. 2位 ズッキーニの冷製スープ
  39. 1位 夜ご飯におすすめのモロヘイヤと卵のスープ
  40. 暑い夏に食べるといい定番料理メニューを作ってみよう!

11位 夏バテでも食べられる山形のだし

出典:https://cookpad.com/recipe/2682865

山形の食べ物として知られるだしは、みじん切りにした野菜に醤油や薬味を入れて漬け込んだおかずです。油分が少なくシンプルな味付けのため、夏バテで食欲がない時でもさっぱりと食べることができます。

夏の味!山形の『だし』 by サイコ29 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが364万品

10位 なすと玉ねぎのポン酢サラダ

出典:https://cookpad.com/recipe/2125906

なすと玉ねぎのポン酢サラダは、炒めたなすに玉ねぎとツナを添えた、ポン酢風味の人気レシピです。冷やして食べると味が馴染み、暑い日でも食べやすくなります。玉ねぎの他、きゅうりやオクラを加えたアレンジもおすすめです。

夏はヘビロテ!茄子と玉葱ツナぽん酢サラダ by Marrietty 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが364万品

9位 みょうがとしそが香るなすの煮浸し

出典:https://cookpad.com/recipe/2676997

みょうがとしそを添えたなすの煮浸しは、暑い日におすすめの清涼感あふれる副菜です。しっかり冷やして味を馴染ませるため、夏バテ気味の時でもさっぱりと食べることができます。

夏!なすの煮浸し★生姜みょうが青じそのせ by ほっこり~の 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが364万品

8位 夏野菜と鶏肉のラタトゥイユ

出典:https://cookpad.com/recipe/2265362

ズッキーニやなす、トマトなど、夏の食べ物を贅沢に取り入れたラタトゥイユは、栄養不足の解消にもおすすめの洋風レシピです。野菜の水分のみで煮込むため、甘味と旨味が凝縮され、味わい深い仕上がりになります。

簡単☆夏野菜たっぷり♪鶏肉のラタトゥイユ by 水郷のとりやさん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが364万品

Mai

料理ブロガー

野菜の栄養を丸ごと摂ることができるラタトゥイユは、食欲が落ちがちな夏場に、ぜひ食べて欲しい一品です!冷凍保存も可能なので、沢山の具材を加えて、まとめて作っておくと、手軽に食べられますよ。

7位 めんつゆで簡単モロヘイヤの梅おかか和え

出典:https://cookpad.com/recipe/1884880

栄養豊富なモロヘイヤを使った梅おかか和えは、めんつゆ一つで簡単にできる、夏バテ防止におすすめのレシピです。粘りのある食感と梅のさっぱりとした酸味によって、食欲がない時でも食べやすい仕上がりになります。

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