ホームパーティーのおしゃれサラダ簡単レシピ27選！おもてなしにおすすめ！

様々なフルーツを一度に食べられるサラダで、デザート代わりにもなりそうです。りんご酢に粒マスタードやはちみつ、ガーリックソルトなどを加えたドレッシングが具材を上手にまとめてくれます。

洋風の献立に合わせるなら、ヨーグルトドレッシングのフルーツサラダもおすすめです。無糖のヨーグルトがフルーツの甘さを引き立て、具材として加えているカマンベールチーズの塩味がアクセントになっています。

同じ食材を使っても、盛り付け方によって印象は変わるものです。ホームパーティーにサラダを出す時には、おしゃれに見えるようポイントを抑えるとよいでしょう。ここでは、サラダの見栄えをおしゃれにするためのコツを紹介します。

サラダに入れる野菜などの具材の色を、カラフルにするとおしゃれに見えるのでおすすめです。その際に意識したいのが赤と緑と黄色の3色を入れることで、色のバランスがよくなります。レタスやホウレン草などの緑、パプリカや卵の黄身などの黄色、トマトやにんじんの赤を組み合わせて入れると、おもてなしにふさわしい華やかな料理に仕上がります。

ゲストをおもてなしする気持ちをあわらわす意味でも、サラダを盛り付ける入れ物にこだわりましょう。サラダの色に合わせてガラスや暖色系あるいは寒色系の陶器を用いるほか、木製のボウルや野菜やフルーツそのものを器にする方法もあります。大皿に盛り付けて取り分けるのか、ゲストの人数分を用意するのかを考慮して、入れ物を選ぶとセンスよく見えます。

サラダを簡単にデリ風に見せたいなら、ナッツやクルトンをトッピングすることをおすすめします。茶色のナッツやクルトンがサラダの具材とは違う彩りとなり、食べた時にも歯応えのある食感が楽しめると人気です。サラダにドレッシングを使う時には、無塩のナッツを合わせるよう配慮しましょう。