ピーマンで作る副菜の絶品レシピ25選！簡単＆子供が喜ぶおかずを紹介！

ピーマンは、ビタミンやカリウム、βカロチンなどが含まれており、栄養価が高い野菜です。しかし、残念なことにピーマンが嫌いという子供は多く、残されてしまいがちな野菜です。この記事では、そんな子供が食べれるピーマンの副菜レシピを紹介します。

ここでは、和風の味付けのピーマンの人気副菜レシピを紹介します。紹介するレシピは、おかずやお弁当にもおすすめな料理が多いです。

この副菜レシピは、鰹節と醤油でシンプルに味をつけた料理です。子供向けには、甘口の焼肉のたれをかけみてください。ピーマンの苦味がマスキングされて、食べやすくなります。

生のピーマンを使うため、シャキシャキ食感がクセになる副菜レシピです。このレシピは、ピーマンを縦切りすることで、苦味を軽減しています。子供も、大人も、大好きになる人気のピーマン料理です。

この副菜レシピは、冷めても美味しいので、お弁当にも最適です。また、少し甘めの味付けで、子供でも食べやすいように工夫されています。