ピーマンで作る副菜の絶品レシピ25選!簡単&子供が喜ぶおかずを紹介!

【料理ブロガー監修】ピーマンで作る副菜を知っていますか?子供が喜ぶ絶品レシピを紹介します。今回は、ピーマンで作る副菜の人気レシピを〈和風・洋風・中華風〉など系統別に紹介します。ボリューム満点な副菜や子供が食べれるピーマンの人気レシピを紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など、子育てする中で 食の大切さを実感 食を通して皆さんの体も心も健康になりますように. ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など 日々の食事を更新中〜

目次

  1. ピーマンで作る副菜のおすすめは?子供が喜ぶ絶品レシピを紹介!
  2. ピーマンで作る副菜の人気レシピ【和風】
  3. ①ピーマンの焼き浸し
  4. ②子供に人気の塩昆布のやみつきピーマン
  5. ③ピーマンの簡単おかか和え
  6. ④ピーマン2個で味噌炒め
  7. ⑤簡単レンジでピーマンの胡麻和え
  8. ⑥ピーマンとじゃこの炒めもの
  9. ⑦ピーマンとにんじんとひじきのきんぴら
  10. ⑧ピーマンとじゃがいものバター醤油炒め
  11. ⑨ピーマンとひじきの味噌マヨサラダ
  12. ピーマンで作る副菜の人気レシピ【洋風】
  13. ①ピーマンともやしの洋風おひたし
  14. ②子供が喜ぶピーマンと彩り野菜のケチャップ炒め
  15. ③ボリューム満点なピーマンの洋風厚揚げ炒め
  16. ④ピーマンを使った洋風卯の花
  17. ⑤レンジで簡単に作る洋風無限ピーマン
  18. ⑥レンジで作るピーマンの洋風昆布和え
  19. ⑦ピーマンとコンビーフの洋風きんぴら
  20. ⑧子供も喜ぶピーマンの洋風卵焼き
  21. ⑨ピーマンを使った洋風茶碗蒸し
  22. ➉ピーマンを使った洋風のさっぱり揚げ浸し
  23. ピーマンで作る副菜の人気レシピ【中華風】
  24. ①子供に人気のピーマンの中華炒め
  25. ②中華風無限ピーマン
  26. ③子供が喜ぶピーマンとコーンの中華炒め
  27. ④おかずにもなるピーマンの中華風卵とじ
  28. ⑤レンジで簡単ピーマンと彩り野菜の中華風春雨
  29. ⑥ピーマンとじゃがいもの中華サラダ
  30. 子供が食べれるピーマンの絶品副菜を作ってみよう!

ピーマン2個を濃い目に味をつけて、おかずになるよう料理した簡単ピーマンレシピです。さっと作れるので、忙しい時の副菜や朝作るお弁当のおかずに最適です。

ピーマン2個でお弁当に合う味噌炒め! by ちょぼこびっち 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが364万品

⑤簡単レンジでピーマンの胡麻和え

出典: https://cookpad.com/recipe/7018579

この副菜レシピは、レンジですぐに作ることができるので、忙しい時に大活躍です。レンジの加熱によって、ピーマンの苦味が軽減するため、子供でもパクパク食べられるようになります。

ピーマンのごま和え by お母さんの台所 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが364万品

Runa

料理ブロガー

電子レンジで作れる副菜は時短になり助かりますね。 お弁当のおかずにもなりそうです。 ピーマンを消費したい時にも良さそうです。

⑥ピーマンとじゃこの炒めもの

出典: https://cookpad.com/recipe/7009976

この副菜レシピは、ピーマンを甘辛く味付けし、ご飯のおかずにもなります。冷めても美味しく、簡単に作ることができるので、お弁当向けの料理としてもおすすめです。

ご飯のお供にも♩子ども大好き♡ピーじゃこ by krmama1928 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが364万品

⑦ピーマンとにんじんとひじきのきんぴら

出典: https://cookpad.com/recipe/6917652

この副菜レシピは、ピーマン、にんじん、ひじきが入っており、彩りが良い栄養満点の料理です。冷めても美味しく、彩りが綺麗なので、お弁当のおかずにも最適です。

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⑧ピーマンとじゃがいものバター醤油炒め

出典: https://cookpad.com/recipe/6927195

ピーマンとじゃがいもの食感が楽しい副菜レシピです。バター醤油の味付けで、大人も、子供も、美味しくピーマンが食べられます。

ピーマンとじゃがいものバター醤油炒め by JuJuKueche 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが364万品

⑨ピーマンとひじきの味噌マヨサラダ

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