ピーマンで作る副菜の絶品レシピ25選!簡単&子供が喜ぶおかずを紹介!

【料理ブロガー監修】ピーマンで作る副菜を知っていますか?子供が喜ぶ絶品レシピを紹介します。今回は、ピーマンで作る副菜の人気レシピを〈和風・洋風・中華風〉など系統別に紹介します。ボリューム満点な副菜や子供が食べれるピーマンの人気レシピを紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など、子育てする中で 食の大切さを実感 食を通して皆さんの体も心も健康になりますように. ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など 日々の食事を更新中〜

目次

  1. ピーマンで作る副菜のおすすめは?子供が喜ぶ絶品レシピを紹介!
  2. ピーマンで作る副菜の人気レシピ【和風】
  3. ①ピーマンの焼き浸し
  4. ②子供に人気の塩昆布のやみつきピーマン
  5. ③ピーマンの簡単おかか和え
  6. ④ピーマン2個で味噌炒め
  7. ⑤簡単レンジでピーマンの胡麻和え
  8. ⑥ピーマンとじゃこの炒めもの
  9. ⑦ピーマンとにんじんとひじきのきんぴら
  10. ⑧ピーマンとじゃがいものバター醤油炒め
  11. ⑨ピーマンとひじきの味噌マヨサラダ
  12. ピーマンで作る副菜の人気レシピ【洋風】
  13. ①ピーマンともやしの洋風おひたし
  14. ②子供が喜ぶピーマンと彩り野菜のケチャップ炒め
  15. ③ボリューム満点なピーマンの洋風厚揚げ炒め
  16. ④ピーマンを使った洋風卯の花
  17. ⑤レンジで簡単に作る洋風無限ピーマン
  18. ⑥レンジで作るピーマンの洋風昆布和え
  19. ⑦ピーマンとコンビーフの洋風きんぴら
  20. ⑧子供も喜ぶピーマンの洋風卵焼き
  21. ⑨ピーマンを使った洋風茶碗蒸し
  22. ➉ピーマンを使った洋風のさっぱり揚げ浸し
  23. ピーマンで作る副菜の人気レシピ【中華風】
  24. ①子供に人気のピーマンの中華炒め
  25. ②中華風無限ピーマン
  26. ③子供が喜ぶピーマンとコーンの中華炒め
  27. ④おかずにもなるピーマンの中華風卵とじ
  28. ⑤レンジで簡単ピーマンと彩り野菜の中華風春雨
  29. ⑥ピーマンとじゃがいもの中華サラダ
  30. 子供が食べれるピーマンの絶品副菜を作ってみよう!

出典: https://cookpad.com/recipe/6450495

ピーマンやひじきが苦手な子供でも、美味しくサラダを食べられる副菜レシピです。味噌の風味で、ピーマンの苦味がマスキングされています。

子供も大好きヒジキとピーマンのサラダ by ★いなぴっぴ☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが364万品

ピーマンで作る副菜の人気レシピ【洋風】

ここでは、ピーマンで作る洋風の人気副菜レシピを紹介します。子供が好きな洋風の味付けなので、ピーマンが嫌いな子供でも食べやすいです。

①ピーマンともやしの洋風おひたし

出典: https://cookpad.com/recipe/6735118

この副菜レシピは、ピーマンを子供が好きなバター醤油で味付けをした人気料理です。コンソメやツナも入っているので、出汁も効いていて美味しいです。

もやしとツナの洋風おひたし by milkeyacy 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが364万品

②子供が喜ぶピーマンと彩り野菜のケチャップ炒め

出典: https://cookpad.com/recipe/4154489

彩りが綺麗な野菜をたっぷり使った、ピーマンの人気副菜レシピです。子供が好きなケチャップ味なので、子供のお弁当のおかずとしてもおすすめです。

彩り野菜のケチャップ炒め【洋食副菜に☆】 by たろたろたろまま 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが364万品

③ボリューム満点なピーマンの洋風厚揚げ炒め

出典: https://cookpad.com/recipe/3741165

ケチャップとウスターソースを使った、こってり味のソースが決め手の副菜レシピです。ピーマンだけではなく、好みの野菜を入れて、ボリューム満点に作ってみてください。濃いめの味付けなので、ご飯のおかずにも最適です。

簡単♪美味しい♪洋風厚揚げ豆腐 by えこレピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが364万品

④ピーマンを使った洋風卯の花

出典: https://cookpad.com/recipe/1987448

この副菜レシピは、卯の花を洋風にアレンジしています。ピーマンやパプリカなど、彩りの良い野菜が入っており、お弁当のおかずにとてもおすすめです。

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