チンゲン菜の副菜レシピ15選！簡単で子供が喜ぶ付け合わせも紹介！

チンゲン菜と厚揚げのチリソース炒めは、メインのおかずにボリュームの出る副菜をもう一品追加したい時におすすめです。チリソースの辛味が酒やご飯とよく合い食欲をそそり、好みの野菜をさらに足しても栄養価が増します。

チンゲン菜とカニカマの中華炒めは、シンプルな材料で簡単に作れる、財布にも優しい料理です。こちらのレシピでは、塩あんかけで仕上げており、チンゲン菜とカニカマの鮮やかさを引き立てます。

チンゲン菜といかのさっぱり塩とろみ炒めは、とろみのあるタレと食べ応えのあるイカで、副菜のおかずにもボリューム感のあるものを取り入れたい時におすすめです。イカの下処理を行うことで臭みがなく、美味しい料理に仕上がります。

チンゲン菜を使った和風の副菜があると、箸休めにもなって食が進むでしょう。ここでは、チンゲン菜で作る和風の副菜の人気レシピを5品紹介します。

レンジで簡単に作れるチンゲン菜とツナの和え物は、もう一品欲しい時に最適です。このレシピではごまを入れることでコクと香りが増し、子供にも人気の食欲をそそるおかずになっています。

チンゲン菜とえのきのゆかり和えは、味付けがゆかりだけで決まるので簡単に作ることができる副菜です。加熱も電子レンジだけでできるので、時間がなくてももう一品付け合わせがほしい時に向いています。